貴州安酒，貴州老八大名酒 。其酒體無色透明，窖香濃郁，醇和甘冽，爽口不燥 。貴州安酒榮獲·貴州第二屆十大名酒金質(zhì)名酒獎 。
貴州安酒好喝嗎？
安順產(chǎn)好酒可追溯到五百年前的米酒，今日安酒生產(chǎn)則始于三十年代的周記酒坊“醉群芳”，系采用大小曲釀造的生產(chǎn)工藝，解放前夕，酒坊倒閉 。一九五三年恢復生產(chǎn)后，一九五八年試銷東南亞等地，獲得好評 。一九六三年以來蟬聯(lián)了歷屆貴州名酒稱號 。
安酒生產(chǎn)于七十年代采取兼收并蓄的方法，學習引進了濃香型酒的生產(chǎn)工藝，以酒的質(zhì)地更上一層樓 。該酒濃香型白酒，酒精含量百分之五十四，風格特點是：無色透明，窖香濃郁，醇和甘冽，爽口不燥 。
安順釀酒歷史悠久，漢代已有釀酒，1965年在本地區(qū)出土漢代盛酒器“永元罐” 。民間自古有“九月九日，是日造酒味佳，終年不淡”的習俗 。清代咸豐元年編纂的《安順府志》有邑人用“稻、糯谷可為酒”的記載 。1930年前，湄潭人周紹成移居安順城，建灶挖窖，飲雙眼井軟水，試制釀酒，歷經(jīng)十年，于1940年醉群芳酒家開業(yè)，以釀有周茅遠近聞名 。1950年將醉群芳改建成安順縣酒廠，1953年繼承傳統(tǒng)“醉窖”、“回沙”、“陳釀”工藝恢復周茅生產(chǎn)，后改名為“安茅”，較后定為安酒，1966年更為現(xiàn)廠名 。
貴州安酒怎么樣？
安酒屬濃香型大曲酒 。無色透明、窖香濃郁、香氣諧調(diào)、醇和甘冽、尾子干凈、余香綿長，適量飲用 。酒度分38°、55°兩種 。
【貴州安酒怎么樣，貴州安酒好喝嗎】安字牌安酒于1963年、1968年獲貴州省名酒稱號，此后蟬聯(lián)四次 。1986年獲得貴州名酒金樽獎 。1988年，在第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎 。1992年連獲洛杉磯酒類展評交流會好萊塢金杯獎及吉尼斯金杯獎，進入其全盛時期，安酒系列產(chǎn)品近十種，行銷極為成功 。
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