【糯米和刺梨怎么泡酒】刺梨酒的主要材料是刺梨 。刺梨是一種生長在野外的植物 ， 主要分布在貴州、鄂西山區(qū)、涼山、冕寧山區(qū)等山區(qū) ， 由于果皮上密生著小肉刺 ， 于是被稱為“刺梨” 。在刺梨酒的家鄉(xiāng)云南鎮(zhèn)雄 ， 家家戶戶都有泡刺梨酒的秘方 。如果你也有興趣嘗嘗這種特別的酒 ， 不用遠赴云南 ， 跟著媽網(wǎng)百科學著在家自釀一瓶吧！那么 ， 刺梨酒應該怎么泡呢？
材料：1斤刺梨、1斤白酒
做法：將刺梨從中間剖開 ， 放在可以密封的玻璃瓶中 ， 倒入白酒 ， 兩者按照1：：1的比例混合 ， 封壇保存3個月 ， 拿出來即可飲用 。
小貼士：用深秋后 ， 即霜降后采收的刺梨 ， 把刺梨破開兩半 ， 把籽挖出來 ， 分開曬干 ， 記住 ， 不曬干刺梨是沒有糖份的 。籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒 。開壇時要看看 ， 是否有籽毛在酒里 ， 如果有 ， 就要用濾紙過濾才能喝 。
推薦閱讀
- 為什么在外國貓狗可以和平相處在中國貓狗卻像仇人呢
- 物種間捕食和寄生關(guān)系的形成是怎樣的
- 漫談血脂和高血脂癥
- 簡短和簡練是不是近義詞
- 簡述鴉片戰(zhàn)爭的原因和影響
- 粽香糯米排骨的做法（熱菜菜譜）
- 八寶飯用長糯米還是圓糯米？八寶飯不放豬油用什么代替
- 白菜苔和紅菜苔哪個好吃？紅菜苔哪些部分不能吃
- 花生油的營養(yǎng)價值和功效 花生油怎么挑選
- 枇杷適合哪些人群？枇杷不能和什么一起吃