嗜酸乳桿菌的作用
嗜酸乳桿菌是一種天然存在于腸道，口腔和陰道中的良好細(xì)菌 。已發(fā)現(xiàn)其酸度對(duì)消化不良，酵母菌感染和免疫系統(tǒng)疾病具有積極作用 。嗜酸乳桿菌在酸奶中最常見(jiàn) 。
腹瀉
美國(guó)的臨床試驗(yàn)證實(shí)消費(fèi)酸奶或服用益生菌有助于治療“旅行性腹瀉”，這是一種到國(guó)外旅行的常見(jiàn)反應(yīng) 。
陰道感染
盡管仍然需要對(duì)嗜酸乳桿菌治療陰道感染的作用做進(jìn)一步研究，但美國(guó)馬里蘭醫(yī)療中心進(jìn)行的臨床試驗(yàn)已證實(shí)吃包含嗜酸乳桿菌的酸奶對(duì)治療陰道酵母菌感染很有好處 。
抗生素
抗生素在抵御不良感染的同時(shí)，還會(huì)殺死體內(nèi)所有細(xì)菌 。喝酸奶或服用益生菌能夠替代被抗生素摧毀的好細(xì)菌 。
嗜酸乳桿菌的來(lái)源
【嗜酸乳桿菌的作用】含嗜酸乳桿菌的食物包括強(qiáng)化細(xì)菌的牛奶和酸奶 。日本豆面醬是一種使用發(fā)酵大豆和大麥(或大米)制成的食品，它包含大量嗜酸乳桿菌 。發(fā)酵大豆制成的印尼豆豉也是這種良好細(xì)菌的豐富來(lái)源 。此外，科研人員還發(fā)現(xiàn)，母乳，洋蔥，西紅柿，香蕉，蜂蜜，大蒜和小麥包含的益生元能夠刺激益生菌生長(zhǎng) 。
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