茄汁蘑菇的做法（營養(yǎng)不良食譜）
怎么做茄汁蘑菇好吃?學做茄汁蘑菇需要哪些食材?為您提供茄汁蘑菇的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味茄汁蘑菇!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
茄汁蘑菇的簡介：番茄和蘑菇的組合能有很好的益智健腦功效，也可作為高血壓、高血脂、癌癥、糖尿病患者的食療菜肴 。大多數(shù)人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！
茄汁蘑菇的食材：主料：鮮蘑菇250g輔料：番茄醬適量白糖適量料酒適量精鹽適量香油適量番茄沙司適量茄汁蘑菇的做法圖解步驟：
1.準備的材料 。
2.鮮蘑菇洗凈，放入加入精鹽的開水鍋內焯一下，撈出冷卻 。
3.炒鍋熱后加入麻油 。
4.放入蘑菇煸炒 。
5.淋入番茄醬翻炒 。
6.加入料酒 。
7.放入精鹽和適量白糖 。
8.加入適量水大火燒開轉小火煮至熟 。
小貼士：【茄汁蘑菇的做法（營養(yǎng)不良食譜）】蘑菇清洗要徹底，焯水時間不宜過長，焯熟即可 。新鮮的菇類都有粘液，汆燙過再炒比較爽口，汆燙時水里要加鹽 。
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