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葡萄的藥用價值與功效-哪些人不能吃葡萄

葡萄
葡萄又名草龍珠、山葫蘆,葡萄品類中最見的是紅葡萄、白葡萄,此外,有味道甘美的紫色葡萄"玫瑰香";如雕玉般的新疆無核葡萄;河北的"白牛奶"葡萄;四川的綠葡萄.其中云南產的葡萄,每粒如棗大,味道清甜可口.據分析,每100克葡萄中約含蛋白質0.4克,脂肪0.6克,含糖10~25克(高者可達30克),并含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等成分.
葡萄、葡萄酒、葡萄汁和葡萄干均有殺死病毒的作用.
葡萄和葡萄汁是比葡萄酒力量強的殺病毒劑,紅葡萄酒抗病毒的作用較其他葡萄酒更強.葡萄制干后,糖和鐵的含量相對增加,是良好的補血劑.
葡萄性味甘、酸、平,入肝、胃、腎經,有補氣血、強筋骨、利小便、生津止渴、健脾養胃、降逆止嘔的作用.葡萄適用于心煩口渴、聲音嘶啞、風濕性關節炎、淋病、慢性胃炎、食欲不振、痢疾、嘔吐、淋證、水腫、貧血、高血壓、腎炎等病患者食用.
野葡萄藤除有利尿消腫、清熱祛濕的作用外,據報道還有抗癌作用,常用于治療食道癌、乳腺癌及淋巴肉瘤等.
葡萄的根和葉,也可作藥用,水煎服,可治妊娠惡阻,并有安胎、消腫、利尿的作用.
一、藥用價值與功效
(1)嘔吐
①葡萄汁1盅,加入姜汁少許,調和服下.
②葡萄汁30毫升,生姜汁、橘子汁少許,調勻后口服.
③野葡萄根30克,水煎服,可治妊娠嘔吐和妊娠水腫.
【葡萄的藥用價值與功效-哪些人不能吃葡萄】(2)肝炎、黃疸葡萄根90克,水煎服每日1劑.
(3)慢性胃炎紅葡萄酒,每服15毫升,一日2~3次.
(4)食欲不振
①葡萄干,每次9克,飯前嚼食,每日3次.
②新鮮葡萄絞汁,文火煎熬成膏,加等量蜂蜜攪勻后服用,每次1湯匙,每日2次.
(5)高血壓葡萄汁、芹菜汁各1盅,溫開水送服,一日2~3次,20日為一療程.
(6)心煩口渴葡萄汁、藕汁、蜂蜜各等份,混合調服.
(7)痢疾白葡萄酒30毫升,蜂蜜、生姜汁各5毫升,茶葉9克(先前一小時取汁50毫升),混合后服下.每日早晚各1次.
(8)淋證葡萄汁、藕汁、鮮生地汁、蜂蜜各50毫升,混合口服.每日2~3次.
(9)腎虛腰痛葡萄汁500毫升,加入枸杞子100毫升,熬成膏狀,再加入蜂蜜250毫升攪勻冷卻后服用.每次1湯匙,每日2~3次.
(10)腎炎水腫
①無核葡萄干、大米各30克,赤小豆、薏苡仁各15克,共煮成粥,每日2次食用.
②葡萄干經常食用.
③葡萄皮適量,焙干為末,開水沖服,每日2次.
(11)聲音嘶啞葡萄汁1盅,甘蔗汁1盅混合,溫開水送服,一日3次.
(12)尿血葡萄根、白糖各10克,水煎服.
(13)妊娠胸腹脹滿、喘促不安葡萄30克,水煎服.
每日2次.
(14)妊娠嘔吐、下肢水腫野葡萄根30克,水煎服.
(15)嬰兒腹瀉葡萄適量,洗凈,水煎兩次.合并兩次煎液,用紗布過濾后再用文火蒸發水分,濃縮成糊狀,加生粉與白糖各半,拌勻至半干,成大小不等軟粒,烘干或曬每劑含葡萄葉30克(千品15克),分裝3包.1歲以上每次服1包,日服3次,1歲以下減半.
(16)貧血、頭暈、心慌葡萄酒適量飲服,一日2~3次.
(17)兒童、婦女體弱貧血葡萄干適量經常嚼食.
(18)神經衰弱、過度疲勞葡萄干或葡萄經常食用.
二、哪些人不能吃
(1)服安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀藥時不應食用.服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀藥時食用含鉀量高的食物,容易引起高鉀血癥,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等癥伏,葡萄為含鉀量高的食物,故服安體舒通等藥時不應食用.
(2)服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不應食用.服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時食用酸性水果或食物可使磺胺類藥物在泌尿系統形成結晶而損害腎臟,碳酸氫鈉的藥效降低.葡萄為酸性較濃的水果,故服磺胺類藥物和碳氫鈉時不應食用.
(3)不應和海味同時食用.海味食物如魚、蝦、藻等含有豐富的蛋白質和營養物質,若與含果酸較多的葡萄同時食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,且容易使海味中的鈣質和果酸結合成新的不易消化的物質,刺激胃腸道,出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀,故葡萄不應與海味食物同時食用.
(4)不宜與蘿卜同時食用.蘿卜與富含大量植物色素的葡萄一起食用,食用后經胃、腸道的消化分解,可產生抑制甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫,故葡萄不宜與蘿卜同時食用.
(5)糖尿病患者不宜食用.糖尿病為胰島功能低下、糖的利用轉化不足、排泄增多、血尿糖增高的疾病,不宜食用含糖分多的果實.本品含糖分較多,食用后可增加胰臟的負擔,加重糖尿病的病情,故糖尿病患者不宜食用

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