紅燒鯉魚的做法（年夜飯） _鯉魚

怎么做紅燒鯉魚好吃?學(xué)做紅燒鯉魚需要哪些食材?為您提供紅燒鯉魚的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅燒鯉魚!
準(zhǔn)備時間：30分鐘-1小時
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：3-4人
紅燒鯉魚的簡介：春節(jié)的餐桌上無魚不成席，做了一條鮮鯉魚，預(yù)祝年年有余。在做完這道魚的時候天色已經(jīng)擦黑，怎么也拍不好成果照了，味道家人很贊就好了
紅燒鯉魚的食材：主料：鯉魚1條輔料：油適量鹽3g五花肉20g大蔥1根姜5片料酒3ml紅燒醬油4ml生抽3ml味精2g大料1顆花椒6粒香葉3片蒜片適量紅燒鯉魚的做法圖解步驟：1.鯉魚一條，去內(nèi)臟魚線洗凈
2.平底鍋熱油煎魚
3.煎兩面微黃定型
4.另起鍋，底油燒熱
5.準(zhǔn)備五花肉，蔥姜蒜
6.油熱將第五步的材料放進(jìn)去翻炒
7.趁熱烹料酒
8.烹陳醋
9.加開水
10.把鯉魚放進(jìn)去
11.加生抽，紅燒醬油，花椒，大料，香葉，鹽
12.大火燒至即將收汁加味精關(guān)火
13.裝盤
小貼士：鯉魚需要去掉魚線去腥
【紅燒鯉魚的做法（年夜飯）】

紅燒鯉魚的做法（年夜飯）

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