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健康專家教你如何長壽


健康專家教你如何長壽

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健康專家教你如何長壽
健康專家教你如何長壽
1、每餐前喝點水或湯 。
對需要控制飲食的人來說 ， 飯前喝點水或湯 ， 可以增加飽腹感 ， 有助于控制食物攝入量 。美國有研究顯示 ， 餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量 。如果胃酸過多 ， 餐前喝水有一定稀釋胃液作用 ， 有助于食物中活性物質的起效 ， 以及營養物質的正常吸收 。要提醒的是 ， 胃動力不好、有消化問題的人應避免餐前喝水 。此外 ， 喝水或喝湯都不能過量 ， 以不超過200毫升為宜 。
2、早飯后吃粒復合維生素、鈣片 。
多數人在日常飲食中很難攝取到足夠的營養素 ， 可以服用營養補充劑進行補充 。選擇早飯后吃 ， 是為了更好地促進營養素的吸收 。此外 ， 由于市場上暢銷的鈣片多為碳酸鈣 ， 早餐后吃 ， 可以有一整天的時間喝水助排泄 ， 防止其在體內形成結石 。建議早飯后立即服用 ， 效果最好 。
3、晚餐吃粗糧 。
晚上吃些低熱量的碳水化合物有助于睡眠 。食用粗糧是最簡單的補充粗纖維素的方法 。建議晚餐可以喝些燕麥粥 ， 也可吃點紅薯、土豆、山藥 ， 雖然其淀粉含量高 ， 但同時富含纖維素 。
4、吃完快餐后 ， 來一大杯水 。
快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標 ， 但有時為了解饞 ， 人們還會忍不住吃上一兩頓 。建議吃完快餐后 ， 喝上一大杯白水 ， 能夠起到促進血液循環 ， 加快鈉鹽和油脂排出的作用 。吃過油炸食物后 ， 也建議喝一大杯水 ， 同樣有減輕不良影響的效果 。白水以250~300毫升為宜 。
5、晚飯后吃一把堅果 。
【健康專家教你如何長壽】 堅果具有保護血管的作用 ， 它含有對人體有益的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質 。建議每天吃一點 ， 以不超過20克為宜 ， 如一小把瓜子或10顆左右開心果等 。通常以晚飯后半小時吃效果更好 ， 因為堅果有一定的養胃作用 ， 飯后吃可以幫助營養的消化和吸收 。
6、水果顏色越深 ， 營養越高 。
水果的顏色五花八門 。一般來說 ， 不同顏色代表了不同的營養成分含量 ， 比如黃色水果中維生素B2的含量就較高 。要均衡營養 ， 各種顏色的水果都應該吃一些 ， 每天選擇三種顏色的水果攝入 。在同類水果中 ， 通常顏色越深的 ， 營養素含量越高 。
7、有些“素”菜要“葷”吃 。
南瓜、胡蘿卜等蔬菜中含有的beta;-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素 ， 其消化吸收有賴于油脂的參與 。因此 ， 吃這類蔬菜時 ， 可以配上肉一起炒 。
8、熱水洗肉 。
熱水有助于洗去肉上沾染的灰塵及其他污染物 ， 如農藥殘留等 。60℃以上的熱水還可以洗掉一些肉表面的油脂 。此外 ， 肉塊內部的微小血管會在熱水環境下膨脹 ， 其中的一些臟東西也更易于洗掉 。實驗還發現 ， 用熱水洗后 ， 將肉立即下鍋烹飪 ， 更易于入味 。
9、柑橘類帶著“白絲”吃 。
柑橘類水果內都有一層“白絲” ， 中醫認為 ， 這層“白絲”有去火作用 。營養學上則認為 ， “白絲”中含有比較多的纖維素和多酚類物質 ， 具有一定的抗氧化抗衰老作用 。所以 ， 無論是從哪個角度看 ， 吃橘子時都要留住這層“白絲” 。
10、水杯不離身 。
營養學家建議 ， 每天要喝1500毫升左右的水 。整日在辦公室的人 ， 建議準備一個相同體積的容器 ， 提醒自己每天完成“任務”；經常外出的人 ， 則要保證水杯不離身 。現在很多公共場所都有飲水機 ， 見到時不妨拿出水杯接一些喝 。此外 ， 在不同的季節 ， 還可以自己配點養生茶 。比如 ， 40歲以上的女性 ， 可以每天用兩三個桂圓、三四片西洋參和十來顆枸杞泡水喝 。這些食材被泡了一整天后 ， 晚上還可以嚼著吃掉 。
11、用溫水泡茶 。
研究發現 ， 與青菜或胡蘿卜等相比 ， 紅茶中含有更多的抗氧化物質 ， 有助于抗衰老和抗癌 。研究顯示 ， 紅茶的抗氧化作用甚至高于綠茶 。但熱水容易破壞茶中的有益物質 ， 使其失去活性 。因此 ， 盡可能用溫水或偏涼一點的水沖茶 。

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