春季養(yǎng)生 春天這么吃才會(huì)更健康( 二 )
六、枸杞春筍肉絲
做法：首先要將準(zhǔn)備好的豬肉切成絲洗干凈備用，同樣春筍也要切成絲并洗干凈備用 。
炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成 。此菜適用于腎虛目眩，視覺(jué)模糊，體弱乏力等癥，冬春兩季食用最佳 。
七、春韭炒蛤仁
做法：蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張，剝殼取肉，韭菜洗凈切段，入油鍋熘炒，放入蛤肉，加鹽、味精炒熟即成 。此菜滋陰健胃，適用春季 。
八、姜汁菠菜
做法：菠菜揀洗凈，入沸水鍋(加油和鹽)燙熟撈出，加姜汁(姜末加冷開(kāi)水、鹽、味精調(diào)成)、麻油拌和即成 。此菜脆嫩清口，養(yǎng)血上血，通利腸胃，上海酒，適合春季 。
九、核桃仁炒春韭
做法：核桃仁用麻油炒香，韭菜洗凈切段，入油鍋炒熟，加鹽、味精調(diào)味后，放桃仁炒勻即成 。此菜補(bǔ)腎壯陽(yáng)，適合春季 。
十、當(dāng)歸枸杞粥
做法：用當(dāng)歸15克，枸杞10克，白米適量 。將當(dāng)歸放入帶蓋的容器內(nèi)，注入熱水、使之膨脹，然后取出切成薄片 。共同放入慢燉鍋中，煮至爛熟 。
當(dāng)歸性味甘、辛溫，歸肝、心、脾經(jīng)，有補(bǔ)血活血的作用 。枸杞的性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目，還能增強(qiáng)人們的免疫力 。二者與白米共煮為粥，不僅香濃味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富 。
【春季養(yǎng)生 春天這么吃才會(huì)更健康】結(jié)語(yǔ)：看了小編上文的介紹，您是不是已經(jīng)知道春季養(yǎng)生吃什么對(duì)身體更好了呢？您是不是也已經(jīng)知道春季菜譜都有哪些了呢？小編希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)春季健康小常識(shí)的知識(shí)分享給您身邊的小伙伴們哦，還等什么，趕快一起來(lái)學(xué)習(xí)一下哦 。
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