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江瑤柱淮山蟲草花粥的做法(滋陰食譜)

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1、大米預(yù)先洗干凈用油鹽腌超過半小時以上 。
2、淮山削皮切成小塊 。
【江瑤柱淮山蟲草花粥的做法(滋陰食譜)】3、依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋里注入大半鍋水 。
4、大火煮沸約二十分鐘熄火 。
5、打開鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時轉(zhuǎn)慢火 。
6、慢火繼續(xù)煮沸約十分鐘熄火,食用之前加少許鹽即可 。
小竅門:(為了讓粥煮得更綿一般都是分兩次,如果不急著吃的話可隔數(shù)小時再煮第二次)

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