為什么懷孕期間愛吃酸的食物？孕婦喜歡吃酸的有什么好處
婦女懷孕之后愛吃酸性食物是個(gè)普遍現(xiàn)象 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明 ， 婦女懷孕以后 ， 胎盤會(huì)分泌出絨毛膜促性腺激素 ， 它具有抑制胃酸分泌的作用 ， 使胃酸分泌量顯著減少 ， 這樣就大大降低了消化酸的活性 ， 從而影響孕婦的食欲和消化功能 ， 因此孕婦可出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀 。這樣對(duì)母嬰的健康不利 。
由于酸味能刺激胃液分泌 ， 且能提高消化酶的活性 ， 促進(jìn)胃腸蟠動(dòng) ， 增加食欲 ， 有利于食物的消化與吸收 ， 以致孕婦只要吃些酸性食物 ， 惡心、嘔吐等癥狀即能得到不同程度的緩解 。從營(yíng)養(yǎng)的角度來看 ， 孕婦吃些酸性食物亦有助于滿足母體和胎兒營(yíng)養(yǎng)需要 。否則對(duì)產(chǎn)后嬰兒的奶水也有影響 ， 產(chǎn)后嬰兒奶水不足怎么辦一般懷孕2-3個(gè)月后 ， 胎兒骨骼開始形成 ， 構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣 ， 但要使游離鈣形成鈣鹽沉積下來形成骨質(zhì) ， 必須有酸性物質(zhì)參加 ， 孕婦吃些酸性食物能夠幫助胎兒骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育：鐵是人體必x的微量元素 ， 是制造血紅蛋白不可缺少的原料 ， 而孕婦在妊娠期往往發(fā)生缺鐵性貧血 ， 只有在酸性條件下 ， 鐵元素才能由三價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)槎r(jià)被胃腸所吸收 ， 孕婦吃酸性食物則有利于防止或糾正缺鐵性貧血 。此外 ， 維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì) ， 產(chǎn)生結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育 ， 造血系統(tǒng)的健全都有著重要作用 。維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力 ， 促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收和利用 ， 而富含維生素C食物大多呈酸性 ， 孕婦吃些酸性食物 ， 可以為自身和胎兒提供較多的維生素C 。
由此可見 ， 孕婦喜吃酸性食物是符合生理及營(yíng)養(yǎng)需要的 。然而 ， 有的孕婦喜吃人工腌制的酸菜、醋制品 ， 此類食物雖有一定酸味 ， 但營(yíng)養(yǎng)成分基本遭到破壞 ， 而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽過高 ， 過多食用對(duì)母體和胎兒顯然無益 。所以 ， 喜吃酸食的孕婦 ， 最好選擇既有酸味又富有營(yíng)養(yǎng)的番茄、櫻桃、楊桃、葡萄、楊梅等新鮮水果 ， 這樣既能改善懷孕后胃腸道不適癥狀 ， 也可增進(jìn)食欲和營(yíng)養(yǎng) 。
孕婦喜歡吃酸的好處
1、有利于消化
懷孕后胎盤會(huì)分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素（HCG）的物質(zhì) ， 這種物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用 ， 能使胃酸顯著減少 ， 消化酶活性降低 ， 并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能 ， 使孕婦產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等癥狀 。由于酸味能刺激胃液的分泌 ， 提高消化酶的活性 ， 促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) ， 增加食欲 ， 有利于食物的消化吸收 ， 因此多數(shù)孕婦喜歡吃酸味的食物 ， 以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱 。
2、營(yíng)養(yǎng)的需要
【為什么懷孕期間愛吃酸的食物？孕婦喜歡吃酸的有什么好處】動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動(dòng)物的肉 ， 如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ， 不僅含鐵量高 ， 而且維生素的含量也很豐富 。
3、可增加母體抵抗力
能夠增加母體抵抗力的是維生素C ， 維生素C可促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收 ， 并對(duì)胎兒形成的細(xì)胞基質(zhì)、產(chǎn)生結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要作用 ， 而許多富含維生素C的水果都呈酸性 ， 如山楂、沙棘、柑橘等 。
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