清道夫怎么吃才美味？ _美味

清道夫的吃法已經(jīng)有了多種，分享三個做法。

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第一個，燒烤。

清道夫身體結(jié)構(gòu)有特點，外層皮膚是骨架。所以，收拾它就不能像一般的魚那樣，刮鱗就干凈。清道夫的魚鱗鐵甲一樣，根本刮不掉，和外皮一起，構(gòu)成骨頭盔甲，堅硬無比。但是有個可以利用的地方，方便用來燒烤。厚硬堅實的外層，正好的起到傳熱保溫的作用，還能防止里面的肉被烤糊。

做起來就容易了，剖開肚子整干凈，塞進(jìn)蔥姜鹽花椒，火上直接烤了。烤好了剝著吃。

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第二個，紅燒。

收拾清道夫要剝?nèi)テ?nbsp;，清干凈腸子。然后和其他魚一樣做法，先煎到兩面金黃，再烹入料酒，加水，放蔥姜鹽，生抽，大火咕嘟10分鐘，收汁后關(guān)火，撒點胡椒碎和蔥花，裝盤上桌。

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第三個，干炸。

先把清道夫剝皮殼，用蔥姜鹽料酒腌制20分鐘。燒熱油鍋，滾上面糊，下鍋炸到深色金黃，撈出瀝油，撒層孜然粉就成

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裹上面包糠，炸至兩面金黃，隔壁小孩都饞哭了

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【清道夫怎么吃才美味？】我國很多河道里面到處都是他。在外面經(jīng)常吃一些腐爛的東西。現(xiàn)在的河流污染也這么嚴(yán)重……個人反正不推薦吃。

清道夫怎么吃才美味？