導(dǎo)致人的酒量差異原因
不知道大家有沒有注意到 ， 在同事朋友聚餐的時(shí)候 ， 有的朋友喝少量的酒就滿臉通紅 ， 恨不得“賽關(guān)公” ， 再往下喝甚至連全身都開始發(fā)紅；還有一部分朋友 ， 臉色卻是越喝越發(fā)白；另外一些朋友則是“海量” ， 特別能喝 ， 酒后面不改色 ， 神情自若 ， 談笑風(fēng)生 ， 不喝個(gè)半斤一斤不會(huì)有醉意 。下面我們來看看導(dǎo)致人的酒量差異原因 。
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其實(shí) ， 酒量及身體反應(yīng)的不同 ， 和我們的體質(zhì)有關(guān) 。酒精進(jìn)肚需要人體來分解 ， 具體負(fù)責(zé)分解的是肝臟里面較關(guān)鍵的兩種酶 ， 它們的名字比較拗口 ， 分別叫“乙醇脫氫酶”和“乙醛脫氫酶” 。
酒精（學(xué)名“乙醇”）進(jìn)入人體內(nèi)后 ， 經(jīng)由胃和小腸迅速吸收 ， 并由血液運(yùn)輸至肝臟 。肝臟是酒精分解代謝的較主要器官 。在肝臟中 ， 酒精由乙醇脫氫酶催化代謝得到乙醛 ， 再在乙醛脫氫酶的催化作用下將乙醛代謝為乙酸 ， 乙酸會(huì)迅速分解為二氧化碳和水 ， 釋放人體所需的熱量 ， 完成酒精的分解代謝 。
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看到這里 ， 大家應(yīng)該就明白了 ， 酒量及酒后反應(yīng)不同 ， 是由于體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量差異造成的 。
1、如果人體內(nèi)的兩種酶均含量豐富 ， 則解酒能力強(qiáng) ， 可迅速代謝酒精 ， 因此酒量相對(duì)較大 。
2、如果體內(nèi)乙醇脫氫酶豐富 ， 乙醛脫氫酶不豐富 ， 則會(huì)使由乙醇代謝而來的大量乙醛不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為乙酸 ， 造成體內(nèi)乙醛堆積 。過量的乙醛可使擴(kuò)張 ， 引起臉紅、頭暈、心率加快等身體反應(yīng) 。
3、如果體內(nèi)乙醇脫氫酶不豐富 ， 則乙醇不能及時(shí)被代謝為乙醛 ， 直接造成體內(nèi)乙醇（酒精）蓄積 。酒精的蓄積可使血管收縮、引起頭部輕微缺血和供氧不足、臉色發(fā)白 ， 同時(shí)引發(fā)醉酒反應(yīng) 。生活中 ， 少部分喝酒臉色發(fā)白 ， 酒量又不佳的朋友 ， 就是由于體內(nèi)乙醇脫氫酶缺乏所引起 。
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體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量與先天遺傳有關(guān) 。同時(shí) ， 后天長(zhǎng)期的飲酒鍛煉也可使這兩種酶的含量有所提高 ， 因此經(jīng)常飲酒的朋友酒量會(huì)適當(dāng)增長(zhǎng) 。當(dāng)然 ， 酒量還與飲酒時(shí)的生理狀況和心理狀況有關(guān) 。身體舒適 ， 心情愉悅時(shí) ， 酒量也會(huì)相對(duì)大一些 。
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