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黑布李果醬排包的做法（西餐面點）

怎么做黑布李果醬排包好吃?學做黑布李果醬排包需要哪些食材?為您提供黑布李果醬排包的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味黑布李果醬排包!
準備時間：10分鐘內
制作時間：2小時以上
用餐人數：3-4人
黑布李果醬排包的簡介：夏在最愛水果除了西瓜還有黑布李啊，熬不完的黑布李果醬呢，一次做三瓶吃上一個月，上周又煮了三瓶夠這個月吃的了，看著甜蜜鮮艷的果醬就想做面包了，于是排包做起！
排包的組織太棒了，配著黑布李果醬很搭的，不管整形還是從餡料來說，難度都不高，很適合面包新手和像我這樣滴懶人，面包香軟，果醬酸甜，留著當早餐吃美美的！
黑布李果醬排包的食材：主料：高筋面粉300g黑布李果醬300g輔料：黃油30g牛奶110g雞蛋1個糖30g酵母4g鹽3g芝麻適量黑布李果醬排包的做法圖解步驟：
1.備好所需材料
2.用后油法把除黃油外所有材料混合揉到面團至擴展階段，撐開有不易破裂的薄膜，然后整圓形蓋溫布室溫發酵

3.發酵40分鐘至2倍大
4.將面團排氣，分成8等份并滾圓，蓋濕布醒10分鐘左右
5.取一份搟開，放一勺黑布李果醬
6.再卷成條狀
7.全部卷好后放入烤盤中，余下的兩塊面做了個小吐司
8.二次發酵40分鐘至2倍大小，上面刷蛋液，撒芝麻
9.取一部分黑布李果醬裝入裱花袋中
10.面包上面擠上黑布李果醬
11.烤箱預熱175度，15-20分鐘至表面金黃色即可
12.放涼后再吃
小貼士：直接法做面包，面團一定要揉擴展階段出現“手套膜”，這樣成品才夠香軟現“拉絲”狀；
中間的果醬少包一點，以免不好成形；
【黑布李果醬排包的做法（西餐面點）】

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