夏天熬夜吃什么減少危害?夏天熬夜后吃什么好?
根據中醫的理論是說,晚上是身體最好的排毒時期,所以晚上十點半左右應該睡覺的,而現在很多都市生活中的人常常喜歡熬夜,尤其是在夏天,半夜一兩點鐘還在外面吃燒烤,唱歌等等,那么,夏天熬夜吃什么減少危害?夏天熬夜后吃什么好?
1、熬夜后的飲食
熬夜會對身體造成多種損害
人若經常熬夜,最嚴重的會造成疲勞、精神不振,人體免疫力也會跟著下降 。隨后感冒、胃腸感染、過敏原等等的自律神經失調癥狀都會找上門來,更糟糕的是長期熬夜會慢慢地出現失眠、健忘、易怒、焦慮不安等神經精神癥狀 。
熬夜后多吃6樣食物好排毒
1綠豆
中醫認為綠豆可以解百毒 。可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒等等 。不過煮綠豆的時間不宜太長,否則解毒效果會下降 。
2海帶
海帶中含有褐藻膠,可幫助治療動脈硬化,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,具有排除人體內放射性毒素的作用,還有助于排除毒素物質 。
3醋
醋有利于人體的新陳代謝,幫助排出體內的酸性物質,以達到消除疲勞的作用,還可利尿通便,每天早晚用餐后喝一點稀釋過的醋,有助于健康 。
4洋蔥
洋蔥能夠幫助促進腸胃蠕動,加強人體消化能力,而且洋蔥含有豐富的硫和蛋白質結合,有利于肝臟健康,因此有助于排毒 。洋蔥和蘆筍,胡蘿卜,綠花椰菜等高纖維的食物一起吃效果更佳 。
5山藥
山藥能夠促進消化,減少皮下脂肪的沉積,避免肥胖,增強免疫力 。生吃山藥的排毒效果最好 。
6蘆筍
蘆筍含有天門冬素和鉀,有利尿的作用,能排除體內多余的水分,利于排毒 。
2、食物的正確搭配
綠茶+檸檬更護心
【夏天熬夜吃什么減少危害?夏天熬夜后吃什么好?】
綠茶富含多酚類抗氧化劑兒茶酚,有益心臟健康,可降低患心臟病、腦卒中的風險 。美國普渡大學研究發現,在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物,能提高人體對兒茶酚的吸收效率,使兒茶酚的保健功效增加4倍 。實驗表明,柑橘類食物中,檸檬的效果最好,橘子、橙子、柚子等次之 。因此,建議大家在喝綠茶時,加入一兩片檸檬 。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅提醒,茶水要淡,檸檬也不用多放,免得味道過酸;檸檬以新鮮為宜,最好切成薄片,帶皮放入茶杯中 。因為檸檬表皮不僅容易泡出香氣,還利于人們攝取其中略帶苦味的類黃酮物質 。用不完的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,這樣可以保存兩三天 。
西紅柿+雞蛋更防癌
研究發現,愛吃富含番茄紅素食物的人群,患宮頸癌、前列腺癌、乳腺癌等多種惡性腫瘤的風險相對偏低 。而西紅柿富含番茄紅素這一“抗氧化能手”,它也因此被認為具有很好的防癌作用 。需要提醒的是,人體更好地吸收番茄紅素,需要同時具備兩個條件:一是最好煮熟吃,因為番茄紅素是脂溶性色素,西紅柿生吃時吸收率很低;二是要有油脂的幫助,烹飪時可適量增加點花生油、橄欖油等植物油,或與雞蛋等含脂肪的食物同食 。我們餐桌上的“常客”:西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯等都是完美搭配 。范志紅提醒,最好挑選新鮮、成熟、紅色的西紅柿,其番茄紅素含量更多 。西紅柿的農藥殘留較少,建議最好不去皮,這樣能留住更多的膳食纖維 。
豆腐+魚肉更補鈣
我們都知道鈣、維生素D是“黃金搭檔”,而豆腐是鈣的好來源,魚肉的脂肪中含有少量維生素D,兩者的搭配更利于補鈣 。此外,豆腐雖富含蛋白質,但缺少一種人體必需的蛋氨酸,如將豆腐和肉類、蛋類搭配食用,可互相提高蛋白質的利用率,提高營養價值 。北京軍區總醫院高級營養配餐師于仁文告訴采訪人員,豆腐燉魚適合小火慢燉,這種烹飪方式可使大豆蛋白的結構從密集變為疏松,更易消化吸收,還能幫助魚肉入味 。不過,豆腐燉魚時一定要控制火候,以中小火為宜,烹制15~20分鐘左右即可,且最好使用受熱均勻的砂鍋 。
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