QQ糖牛奶布丁的做法（微波菜譜）
怎么做QQ糖牛奶布丁好吃？學做QQ糖牛奶布丁需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的QQ糖牛奶布丁 。
本食譜來自【膩孜孜】老師分享的QQ糖牛奶布丁的做法 ， 所屬分類：朋友聚餐、微波爐食譜 ， 需要烹飪時間： ， 烹飪難度： 。
很簡單 ， 不費時的 ， 微波爐做布丁方法 。
做QQ糖牛奶布丁所需食材：主料：QQ糖一包70g ， 牛奶300ml左右 ， 水果少許
QQ糖牛奶布丁的做法步驟：1. 我用的是200ml純奶和70g葡萄味的QQ糖 。
2. 把QQ糖全放入碗里 ， 加入差不多到QQ糖位置的水 。
3. 包好保鮮膜 ， 在上面扎幾個洞 ， 放入微波爐 ， 中火一分鐘融化 。
4. 出來后是這樣的 。
5. 邊加入牛奶邊攪勻（一定要攪拌均勻不然會變雪花或分層） ， 再包好保鮮膜 ， 一樣在保鮮膜上面扎幾個洞 ， 再放入微波爐 ， 中火一分鐘 。冷卻后 ， 放入冰箱冷藏（水不會結(jié)冰的那層）至少3小時以上 。
6. 3小時左右 ， 凝結(jié)成布丁了 ， QQ的 。
7. 也可以在5中冷卻后 ， 加入水果 ， 放入冷藏 。
溫馨提示：一開始 ， 我用的是70g的QQ糖和200ml的牛奶 ， 結(jié)果出來布丁太Q了 ， 不夠嫩 ， 而且太甜了 ， 吃起來還粉粉的 。第二次 ， 我又加了多了100ml牛奶 ， 再放了些木瓜 ， 出來后口感好多了 。說明一下步驟5的問題 ， 為什么QQ糖漿加完牛奶后還要加熱 ， 因為糖漿是熱的 ， 牛奶是涼的 ， 兩者混合會降低糖漿的溫度 ， 為了能更好的凝固 ， 所以再加熱 。如果你愿意等 ， 也可以把糖漿放涼后再混合牛奶 ， 這時攪拌均勻后就不用加熱了 ， 可以進行冷藏 。Ps:其實我也不太明白為什么會有分層或起花現(xiàn)象 ， 我做的都成功了 ， 所以我也解釋不清為什么 ， 只能估計是不是QQ糖加熱不夠沒有徹底融化 ， 或是在攪拌時沒有融合均勻這些問題了 。
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