嬰兒食品最好不要額外加鹽 嬰兒多吃鹽不利于健康

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經常吃較咸的食物 , 寶寶會對咸度產生耐受 , 越吃越咸 。大量流行病學調查資料證實 , 鹽吃得越多患高血壓的風險就越大 。而且3歲之前 , 腎臟排鈉功能還不完善 , 過量的鈉鹽對嬰幼兒腎臟是一種負擔 。
有些媽媽擔心不加鹽口味不好 , 寶寶不愛吃 , 會“沒力氣、沒腳勁” , 喂寶寶時總喜歡自己先嘗嘗咸淡 。其實 , 寶寶對咸味的敏感度遠高于成人 , 這種敏感度隨年齡增長而逐漸降低 , 如果以父母“正好”的咸淡來喂寶寶就過咸了 。
而且中國營養學會對6月齡以內嬰兒鈉的日推薦量是200毫克 , 換算成食鹽是0、5克 。寶寶平時喝的奶 , 還有蛋黃、魚泥、肉泥、蔬菜、水果泥等天然食品中都含有一定量的鈉 , 足夠寶寶的生理需要 。
【嬰兒食品最好不要額外加鹽 嬰兒多吃鹽不利于健康】 如果寶寶從未吃過加鹽食物 , 他的味覺敏感 , 自然能接受食物的天然味道 。這里應注意 , 其他調味品 , 如醬油、味精、雞精、番茄醬等 , 也含有一定量的鹽 。
和咸味一樣 , 甜味也是越吃越重的 。而且寶寶與生俱來就喜歡甜、鮮味 , 不喜歡苦、澀、酸味 。在喂食過程中 , 遇到澀澀的綠葉蔬菜水、酸酸的果汁水或淡淡的營養米粉 , 寶寶可能會出現難看的表情或用舌頭頂出來 。
媽媽不要因此而放棄或是加糖 。如果什么都加糖 , 不僅味道單一、影響味覺發育 , 而且增加了熱量 , 為肥胖埋下隱患 。愛吃甜食的寶寶齲齒發病率也較高 。
一些市售嬰兒食品 , 如米粉、瓶裝食品等 , 不加糖、不加鹽、不加調味品 , 口味清淡 , 大人可能覺得不好吃 , 但更符合寶寶生理發育和科學喂養原理 。
千萬不要挑選或制作一些口味重的食品給寶寶吃 , 以免加重臟器負擔 。
對已經有口味偏好的寶寶 , 要耐心地慢慢糾正 , 如慢慢減淡食物口味、把清淡的食物做得更有趣、和其他寶寶一起吃、營造良好的進食環境等 。
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