鹵面筋的做法（鹵醬菜）
鹵面筋的食材和調(diào)料：面筋2根五花肉200克老鹵（就是以前做鹵味時候存下來的鹵汁）李錦記鹵水汁香葉大料蒜姜陳皮桂皮冰糖干辣椒適量
教您鹵面筋的家常做法，鹵面筋怎么做好吃1.五花肉事先入冷水鍋中，加入料酒、蒜片和花椒煮至筷子能插入狀態(tài)即可盛出洗凈待用
2.將五花肉、面筋、各種輔料一起放入鍋內(nèi)
3.加入調(diào)味品和適量的水燒開
4.轉(zhuǎn)中火慢燉半個小時，然后關(guān)火浸泡至冷就可以了
小貼士1、五花肉一定要事先焯燙過，將留在肉中的雜質(zhì)先去除干凈
2、沒有老鹵也沒有關(guān)系，其他的調(diào)味品適當(dāng)多放些，鹵后浸泡的時間適當(dāng)延長些那樣也一樣入味的
【鹵面筋的做法（鹵醬菜）】
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