什么食物具有解酒功效
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什么食物具有解酒功效
我們?nèi)粘：鹊木浦饕煞菥褪且掖?。酒精就是乙醇，人體內(nèi)若是具備乙醇脫氫酶，就能使乙醇分解成乙醛 。乙醛再經(jīng)過(guò)乙醛脫氫酶的分解，變成乙酸 。乙酸對(duì)人體沒(méi)有危害，然后又會(huì)被分解成二氧化碳和水 。乙醇和乙醛對(duì)人體危害最大 。在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數(shù)量基本是相等的 。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多 。這種乙醛脫氫酶的缺少，使乙醛不能被完全分解為乙酸，而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀 。因此，不善飲酒，酒量在合理標(biāo)準(zhǔn)以下的人，即屬于乙醛脫氫酶數(shù)量不足或完全缺乏的人 。對(duì)于善飲酒的人，如果飲酒過(guò)多、過(guò)快，超過(guò)了乙醛脫氫酶的分解能力，也會(huì)發(fā)生醉酒 。
人是否醉酒，取決于血液中乙醇的濃度 。當(dāng)血液中乙醇濃度在0.05%-0.1%時(shí)，人開(kāi)始朦朧、暢快地微醉；而達(dá)到0.3%時(shí)，人就會(huì)口齒不清，步態(tài)蹣跚，這就是我們常說(shuō)的酒醉了；如果達(dá)到了0.7%，人就會(huì)死亡 。對(duì)于乙醇的承受力，人與人的差異很大 。這是由于胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致 。也就造成了人之間的酒量不同 。
解酒的食物
鮮橙解酒
鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服 。
生梨解酒
吃梨或擠梨汁飲服 。對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解 。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治 。
蛋清醒酒法
醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并減少對(duì)酒精的吸收 。
米湯醒酒法
醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好 。
茶葉醒酒法
醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效 。
西紅柿汁
治酒后頭暈 。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失 。實(shí)驗(yàn)證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好 。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒 。
牛奶醒酒法
【什么食物具有解酒功效】 醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對(duì)酒精的吸收.
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