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寶寶吃油菜怎么做？油菜怎么做適合寶寶吃？

油菜是一種非常受人們歡迎的蔬菜 ， 它的營養非常豐富 ， 并且還具有許多對人體有益的食用功效 ， 因此許多家長為了給寶寶補充營養就會做油菜給寶寶吃 。但是大多數家長都不知道怎么做油菜給寶寶吃才合適 。那么寶寶吃油菜怎么做？油菜怎么做適合寶寶吃？
1、寶寶吃油菜的做法
(1)油菜水
用料：油菜心100克 ， 水300克 。
做法：
1.挑選新鮮的油菜 ， 用清水反復清洗幾遍 。
2.然后放在淡鹽水中浸泡半個小時 。
3.將油菜撈出 ， 摘去老莖 ， 把油菜切成小段 。鍋內放入清水 ， 燒開后放入油菜段煮5-6分鐘 。
【寶寶吃油菜怎么做？油菜怎么做適合寶寶吃？】4.將煮好的油菜水倒出 ， 隔開油菜渣后 ， 即可給寶寶喂食油菜水 。
小貼士：
1.為了寶寶安全 ， 在給寶寶準備青菜水時 ， 一定要用鹽水浸泡 ， 去除殘留的農藥 。
2.寶寶三個月后 ， 母乳或奶粉已經不能滿足寶寶的成長需求了 ， 這個時候 ， 可以開始給寶寶添加一些輔食 。
(2)油菜泥
用料：油菜40克 。
做法：
1.將油菜洗干凈 。
2.將油菜煮熟 。
3.用油菜放入攪拌機攪成泥狀 ， 再用湯匙喂食 。
小貼士：
1.7-9個月寶寶每日需要鈣量為400毫克 ， 每100克的油菜含有105毫克的鈣 ， 是蔬菜中含鈣高的 ， 可以多食用 。
2.油菜的食用方法較多 ， 可炒、燒、熗、扒、油菜心可做配料 ， 如“蘑菇油菜”、“扒菜心”等 。
3.食用油菜時要現做現切 ， 并用旺火爆炒 ， 這樣既可保持鮮脆 ， 又可使其營養成分不被破壞 。
2、禁忌事項
食用禁忌
1 ， 食用時油菜不能和南瓜、黃瓜一起搭配食用 ， 會降低維生素C的吸收 。
2 ， 油菜也不能和山藥一起食用 ， 因為山藥是補氣的食材 ， 而油菜是破氣的食材 ， 兩者搭配會降低各自的營養價值 。
3 ， 熟油菜不能過夜 ， 因為里面的硝酸鹽經過一段時間由于酶或真菌的作用 ， 可能會轉化為硝酸鹽 ， 這是一種導致胃癌的物質 。
4 ， 烹飪油菜時時間不宜太長 ， 保持住油菜的鮮味兒同時也能使其營養成分不會流失 。
人群禁忌
油菜在一些草本書上為發物 ， 而且油菜中的植物激素會加速血液循環 。因此孕早期婦女、狐臭、眼疾、痧痘等慢性疾病患者要少食 。

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