賽烤鴨的做法（京菜） _京菜菜譜

賽烤鴨的做法簡單是京菜菜譜的常見菜，不一定要看賽烤鴨視頻才能學會，但怎么做賽烤鴨最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道賽烤鴨吧。
【賽烤鴨的做法（京菜）】菜系及功效：京菜
賽烤鴨的制作材料：主料：鹵肥腸３５０克蔥絲１００克甜面醬２碟春卷皮若干張精煉油１０００克約耗５０克
教您賽烤鴨怎么做，如何做賽烤鴨才好吃炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，將鹵肥腸下入鍋中，炸至表面色呈棕黃時，撈出剖開片成斜刀片，裝入盤中，走菜時入微波爐中加熱１分鐘取出，隨蔥絲、甜面醬碟及春卷皮上桌即成。吃時取一張春卷皮，放上一片肥腸及幾根蔥絲，再將春卷皮裹起成卷，然后蘸甜面醬吃。
特點：酥香油潤，滋味醇厚，極似烤鴨。

賽烤鴨的做法（京菜）

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