酸梅湯的做法（時(shí)尚飲品） _山楂

酸梅湯的功效與作用：解酒、預(yù)防便秘、消除疲勞、抗氧化、清血、增加能量、保護(hù)消化系統(tǒng)、增進(jìn)食欲
酸梅湯的食材和調(diào)料：烏梅40克山楂干30克干桂花2克水1600ml冰糖60克
教您酸梅湯的家常做法，酸梅湯怎么做好吃1.藥店買(mǎi)的烏梅干用水反復(fù)沖洗幾次，去除雜質(zhì)，將烏梅放入涼水中浸泡五分鐘以上。
2.山楂干也沖洗一下，浸泡五分鐘。
3.將水一次性倒入。
4.將烏梅和山楂干放入鍋中。
5.撒一點(diǎn)干桂花在鍋中。
【酸梅湯的做法（時(shí)尚飲品）】6.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，熬煮一小時(shí)左右，顏色變深，水量減少至大約一半。
7.加入冰糖繼續(xù)熬煮幾分鐘即可。
8.放涼后過(guò)濾掉渣，放入密封的瓶中，冰箱冷藏，隨喝隨取。
9.喝酸梅湯時(shí)可以加點(diǎn)冰塊和干桂花，味道很好。
小貼士第一次喝酸梅湯是在濟(jì)南的秦鎮(zhèn)大米面皮，當(dāng)時(shí)要了一份辣米皮，正辣的哈吃哈吃吐舌頭時(shí)，女友放我面前一杯酸梅湯，大吸一口---“爽”，清涼酸甜，湯辣味頓時(shí)消失一般，從此就愛(ài)上它了。

酸梅湯的做法（時(shí)尚飲品）

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