港式奶茶的食材和調(diào)料：黑白淡奶100ml開水300ml斯里蘭卡烏瓦紅茶5克（喜歡茶味濃的可以酌情增加）白砂糖20克
教您港式奶茶的家常做法，港式奶茶怎么做好吃1.準備好所需茶、奶、糖、茶杯
2.烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可
3.紅茶倒入耐熱的器皿中
4.沏茶的水約90度左右 。如果不方便測溫度，那么選擇開水就好
5.加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右
6.在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味
7.待茶湯色濃，散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
8.稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可，如果沒有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過濾
小貼士1.黑白淡奶供應市場的局限性，如果想采購，基本途徑就網(wǎng)購了 。
2.如果對風味要求不嚴格，可以用三花淡奶代替 。當然用牛奶也不是不可以，就是味道會差一些 。
3.用手沖調(diào)比較簡單方便，也可以用小奶鍋煮茶（水開后關(guān)火，放入茶葉，蓋蓋燜1分鐘 。），茶味會散發(fā)的更為徹底 。
4.如果喜歡喝熱的，可以煮完茶后濾出茶葉，把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中 。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可，無需大開 。如果喝常溫的手調(diào)即可 。
5.如果夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)的，在杯中加入足量冰塊，倒入手調(diào)奶茶 。冰塊是為了降溫，無需等待冰化了再喝 。那樣會變相稀釋了奶茶濃度 。
6.我為了不多占杯具，用的是耐熱的量杯沖調(diào)的 。一個是方便觀察加了多少水和奶，一個是可以少刷幾個杯碗，嘿嘿，供參考吧 。
【港式奶茶的做法（時尚飲品）】
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