怎么做繽紛手工花朵餅干好吃?學做繽紛手工花朵餅干需要哪些食材?為您提供繽紛手工花朵餅干的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味繽紛手工花朵餅干!
對于美食，我比較喜歡做造型，餅干也不例外 。拍過三款餅干，兩款是手工餅干，另一款瑪格麗特，過于平淡的樣子給我加上一顆杏仁，瞬間增色不少，口感也更有層級 。
這款餅干我第一眼就愛上了，特別特別可愛，在基礎花朵餅干的造型中加上手工元素，在原味黃油面團的基礎上搭配色粉，做出不一樣的出彩造形 。而且在口感上，就算是沒加色粉味道都非常香濃，加了色粉就更有特色了 。餅干發(fā)到各群里，已經(jīng)讓群友們大聲尖叫，更別說家里的小朋友了，獨特的造型和口感，送給親朋戚友也特有面子 。
（配方參考坨坨媽《我和寶寶的手作健康烘焙》一書）
材料：黃油100克、糖粉100克、香草精1小勺、全蛋60克、低筋面粉200克、泡打粉1小勺、綠茶粉、紫薯粉、南瓜粉、藍莓粉適量
教您繽紛手工花朵餅干的家常做法，繽紛手工花朵餅干怎么做好吃
1、黃油室溫軟化，加入糖粉，用手動打蛋器攪打至發(fā)白 。
2、加入香草精 。
3、分三次加入全蛋 。
4、攪打均勻 。
5、將蛋糊分成均勻的五等份 。
6、然后各篩入40克低粉 。
7、將適量綠茶粉、紫薯粉、南瓜粉、藍莓粉分別撒入四個碗中，再將泡打粉分為五等份放入各個碗中，翻拌均勻后包上保鮮膜送入冰箱冷凍30分鐘 。
8、取出本色面團，搟成0.4厘米的面皮，用中號花嘴的反面切小圓餅坯 。
9、取出南瓜面團，搟成0.4厘米厚的面皮，用花朵形狀的餅干模具切出生坯 。
10、撕去多余的面皮，用中號花嘴的反面壓出花朵的中心 。
11、用竹簽劃出花朵的線條 。
12、取出花朵的中心，將原色面團壓成的小圓坯放入花朵中心，用牙簽的底部在花心處均勻地扎出小孔 。
13、烤盤上鋪上錫紙，啞光面朝上，依次將做好的各色花朵餅干放入（夠兩盤的份量） 。
14、烤箱預熱，上下火160度 。
15、將烤盤放入烤箱中層烤15分鐘，熄火后余溫再烘10分鐘即可 。
16、取出烤盤，放涼后放入密封盒里保存 。
糖之心語：
1、各色粉加入面團時，可根據(jù)調(diào)出的顏色放入適量的粉量，但最好不要超8克，以免餅干口感偏甜 。
2、冷凍的面團一定要夠硬，這樣面團的硬度才方便整形，要不然不易成形，面團的硬度可以參考蔓越莓餅干的面團硬度 。
3、用竹簽劃花紋時注意不要劃得過深，以免刻穿餅干坯 。
4、可以用各種顏色粉來制作這款繽紛餅干 。
【繽紛手工花朵餅干的做法（年夜飯）】
冬日的早晨，香脆的餅干，配上一杯熱乎乎的牛奶，一天的心情頓時明媚起來~~
陰冷的午后，香脆的餅干，配上一杯熱乎乎的牛奶，一天的忙碌疲憊頓時一掃而空~~
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