怎么做微波蛋撻好吃?學(xué)做微波蛋撻需要哪些食材?為您提供微波蛋撻的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味微波蛋撻!
準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間:30分鐘-1小時(shí)
用餐人數(shù):3-4人
微波蛋撻的簡介:又酥又軟 , 相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)美味 。但是蛋撻熱量高 , 脂肪多多 , 不飽和脂肪酸更多 且熱量主要來自脂肪 , 所有油脂就多了 。建議一次不要吃太多個(gè)了 , 肥胖的人士也少吃為妙 。
微波蛋撻的食材:主料:蛋撻皮12個(gè)淡奶油200ml蛋黃4個(gè)純牛奶120ml輔料:白砂糖60g微波蛋撻的做法圖解步驟:
1.取湯盤一個(gè) , 倒入200ml的淡奶油;
2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的純牛奶;
4.快速攪拌 , 使砂糖融化;
5.殼入四個(gè)蛋黃 , 打散至蛋撻水均勻;
6.過篩備用;
【微波蛋撻的做法(微波菜譜)】7.碼好蛋撻皮;
8.往蛋撻皮內(nèi)注入蛋撻水九分滿即可;
9.微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐 。
小貼士:1、外購的蛋撻皮蛋撻水可以裝九分滿 , 自制的蛋撻皮只能倒七分滿
2、微波爐烤出來的蛋撻底部比較濕 , 沒有烤箱烤的脆 。
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