腌芥菜片的做法（鹵醬菜） _芥菜

腌芥菜片的做法簡(jiǎn)單是鹵醬菜的常見(jiàn)菜，不一定要看腌芥菜片視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做腌芥菜片最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道腌芥菜片吧。
菜系及功效：私家菜鹵醬菜
口味：本味咸鮮工藝：腌
腌芥菜片的制作材料：主料：芥菜頭5000克
調(diào)料：鹽750克
腌芥菜片的特色：不軟不爛。
教您腌芥菜片怎么做，如何做腌芥菜片才好吃1.新鮮芥菜去葉后洗凈，切成連成薄片，晾干表面水分。
2.鹽用1000克涼水化開(kāi)，用大火煮沸5分鐘，倒入干凈的缸內(nèi)晾涼。
【腌芥菜片的做法（鹵醬菜）】3.把切好洗凈的芥菜片放入晾涼的鹽水中，每天倒缸一次，7天后用干凈石頭壓緊，30天即可取食。

腌芥菜片的做法（鹵醬菜）

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