地三鮮的做法（肢寒畏冷食譜） _地三鮮

怎么做地三鮮好吃?學做地三鮮需要哪些食材?為您提供地三鮮的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味地三鮮!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：3-4人
地三鮮的簡介：這是一道比較傳統(tǒng)的東北菜，食料的選材易購、簡單，也比較易于操作，色澤比較艷麗，相當能夠調(diào)動人們的感光和味蕾。
地三鮮的食材：主料：茄子500g土豆300g青椒200g胡蘿卜40g輔料：油適量鹽適量醬油適量花椒面適量蔥適量蒜適量醋栗適量糖適量地三鮮的做法圖解步驟：【地三鮮的做法（肢寒畏冷食譜）】1.茄子、土豆、青椒洗凈備用
2.胡蘿卜切片備用
3.蔥花、蒜片備用
4.茄子切塊
5.土豆切塊
6.青椒切塊
7.鍋內(nèi)熱油
8.待油熱后加入土豆塊炸制金黃
9.將炸好的茄子、土豆等控油備用
10.鍋內(nèi)留油將蔥花、蒜片炒香
11.加入茄子、土豆等
12.加入醬油
13.加入花椒面
14.加醋
15.加糖
16.加鹽充分攪拌均勻即可
小貼士：炸茄子時一定要將茄子炸軟了，要炸透。控油時間要長一些，也可用勺子將炸好的茄子中的油擠壓出去。

地三鮮的做法（肢寒畏冷食譜）

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