宮保苦瓜丁做法簡單是清熱解毒食譜的常見菜，不一定要看宮保苦瓜丁視頻才能學(xué)會，但怎么做宮保苦瓜丁最好吃，跟著的做法圖解來做這道宮保苦瓜丁吧 。
宮保苦瓜丁的功效與作用：降血脂、抗癌、降血糖、清熱益氣、保護(hù)機(jī)體、美容肌膚
宮保苦瓜丁的食材和調(diào)料：苦瓜熟花生米大蔥干辣椒花椒醬油鹽糖醋食用油雞精淀粉
教您宮保苦瓜丁的家常做法，宮保苦瓜丁怎么做好吃1.苦瓜洗凈，去掉瓤 。
2.把苦瓜切成丁 。
3.把苦瓜丁焯水備用 。
【宮保苦瓜丁的做法（清熱解毒食譜）】4.準(zhǔn)備好熟花生米，把大蔥切成小段 。
5.取一碗加入醬油糖醋鹽淀粉和清水勾兌成料汁 。
6.鍋中放油爆香花椒和干辣椒 。
7.倒入料汁燒開至粘稠 。
8.加入苦瓜丁花生米蔥段翻炒均勻 。
9.翻炒至食材都能均勻裹上湯汁，加入雞精調(diào)味即可 。
小貼士要保持苦瓜丁的香脆，放入所用食材后要快速翻炒 。
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