芡實(shí)粉粥的作用功效與做法_芡實(shí)粉粥的禁忌與注意事項(xiàng)
【粥方組成】芡實(shí)100克,白糖適量 。
【煮制方法】將芡實(shí)擇凈,研為細(xì)末,加冷水適量調(diào)勻,鍋中加清水適量煮沸后,調(diào)入芡實(shí)粉,煮至粥糊服食,每日1劑 。
K功效】固腎澀精,補(bǔ)脾止瀉 。
【適應(yīng)證】適用于腎虛遺精,小便頻數(shù),脾虛泄瀉,日久不止 。
【粥義解說(shuō)】芡實(shí),又名雞頭米、雞頭實(shí),為睡蓮科植物芡的成熟種仁,產(chǎn)于湖南、江蘇、湖北、安徽等地 。
中醫(yī)認(rèn)為,本品性味甘、澀、平,入脾、腎、心經(jīng),有補(bǔ)脾止瀉,固腎澀精之功,本品甘能補(bǔ)脾,澀能止泄,故對(duì)腎虛遺精,脾虛泄瀉甚效 。《日用本草》言其“止煩渴,治瀉痢,止白濁” 。《本草從新》言其“補(bǔ)脾固腎,助氣澀精” 。《本草求真》言其“味甘補(bǔ)脾,故能利濕,而使泄瀉腹痛可治……味澀固腎,故能閉氣而使遺帶小便不禁皆愈 。功與山藥相似,然山藥之補(bǔ)本有過(guò)于芡實(shí),而芡實(shí)之澀更有勝于山藥,山藥兼補(bǔ)肺陰,而芡實(shí)則止于脾腎而不及于肺” 。煮為粥糊服食,誠(chéng)如《本草綱目》所言:“芡實(shí)粉粥:固精氣,明耳目”,是一味平補(bǔ)良方 。
【芡實(shí)粉粥的作用功效與做法_芡實(shí)粉粥的禁忌與注意事項(xiàng)】【注意事項(xiàng)與禁忌】本品性味平和,四季皆宜 。
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