奶油蛋糕的做法(延緩衰老食譜)
工藝:烘焙
難度:初中水平
人數:2人份
口味:奶香味
準備時間:15分鐘
烹飪時間:<30分鐘
“今天的蛋糕就是為了逗逗演出增添能量 。這款大理石咕咕霍夫奶油蛋糕用的是塑膠連模,屬于迷你款的那種,小孩子吃很合適 。”
主料低筋面粉120克
雞蛋120克
輔料杏仁粉35克
可可粉5克
泡打粉1/8小匙
調料黃油150克
白糖90克
牛奶20克
水10克
教您奶油蛋糕的家常做法,奶油蛋糕怎么做好吃1.黃油室溫軟化加入白糖拌勻后打發(fā)至膨松,分次加入打散的雞蛋拌勻
2.加入過篩的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉,拌至面糊順滑,牛奶分次加入拌勻
3.可可粉加入熱水化開,取1/4的面糊倒入可可液中拌勻,將兩種面糊混合后用牙簽在里面稍稍攪拌
4.將面糊倒入模具內約9分滿,烤箱預熱150°,中層上下火,時間20分鐘
【奶油蛋糕的做法(延緩衰老食譜)】
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