鴛鴦豆腐的做法（圍孕期食譜）
本食譜來自【玉池桃紅】老師分享的鴛鴦豆腐的做法，所屬分類：豆制品、午餐、孕婦食譜、產婦食譜、幼兒食譜、朋友聚餐，需要烹飪時間：，烹飪難度： 。
看河北衛視《家政女皇》時，看到介紹鴛鴦豆腐，做法簡單，食材普通，很家常 。雙休日，去菜市場買來北豆腐和鴨血，按照電視上介紹的做法，在家做了一次，恩，非常不錯，口感滑嫩，味道超好，配米飯很不錯哦 。
做鴛鴦豆腐所需食材：主料：北豆腐，鴨血
輔料：郫縣豆瓣醬，醬油，蔥，姜，蒜，蒜苗
鴛鴦豆腐的做法步驟：1. 豆腐和鴨血切小塊，用開水焯一下，撈出淋干水分備用 。
2. 鍋中放油，油熱后，放入蔥、姜、蒜爆香，再加入豆瓣醬翻炒，加入醬油 。
3. 加入水煮開 。
4. 放入豆腐和鴨血，轉中小火燉一會兒，至軟嫩入味 。
5. 放水淀粉勾薄芡 。
6. 加蒜苗，出鍋 。
分享的食譜——《怎么做鴛鴦豆腐好吃》以后，你學會了鴛鴦豆腐最正宗的做法嗎？
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