筍子燒肉的做法(高溫作業(yè)人群食譜)
準備時間:10分鐘內(nèi)
制作時間:10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù):1-2人
筍子燒肉的簡介:筍子燒肉 , 香香的辣辣的非常好吃 , 我好喜歡呢
筍子燒肉的食材:主料:筍子250g肉250g輔料:油適量鹽適量香料適量豆瓣適量筍子燒肉的做法圖解步驟:1.準備好所有材料
2.鍋中放油 , 燒熱后加入一勺白糖炒汁 , 炒到糖汁焦黃起泡沫以后 , 倒入肉塊一起炒
3.放入花椒、料酒和鹽 , 然后翻炒一會 , 之后加入醬油、豆瓣;
4.摻水 , 水量為剛剛漫過豬肉 , 然后用大火燒開后換成小火燒制;
5.肉差不多7成熟的時候 , 把竹筍下鍋 , 然后再煮20分鐘左右 , 肉差不多就煮好了
【筍子燒肉的做法(高溫作業(yè)人群食譜)】6.嘗嘗味道 , 如果鹽味不夠的話再加一些鹽 , 然后加一些味精 , 就可以起鍋了;
小貼士:肉多燒一會才好吃
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