千張雞絲的做法（學齡期兒童食譜）
千張雞絲的做法簡單是學齡期兒童食譜的常見菜，不一定要看千張雞絲視頻才能學會，但怎么做千張雞絲最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道千張雞絲吧 。
菜系及功效：私家菜 孕婦菜譜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【千張雞絲的做法（學齡期兒童食譜）】口味：麻醬味工藝：拌
千張雞絲的制作材料：主料：雞肉200克,油皮100克
輔料：綠豆芽200克
調(diào)料：芝麻醬30克,花椒粉2克,大蒜（白皮）5克,大蔥5克,姜5克,白砂糖5克,鹽4克,味精3克,醋8克,香油15克,辣椒油10克
千張雞絲的特色：清脆嫩爽滑，酸甜麻辣鮮 。
教您千張雞絲怎么做，如何做千張雞絲才好吃1.千張洗凈，切成5厘米長的細絲，放入沸水鍋中煮一下除去豆腥味，使千張絲柔軟，再用開水泡上，使用時撈出起，擠去水分；雞肉洗凈入鍋煮熟后撕成細絲；綠豆芽洗凈，掐去根須和芽，用沸水稍燙至斷生時撈出濾去水分；大蒜去皮搗成茸，大蔥去根洗凈切成絲，姜洗凈去皮也切成絲，備用 。
2.千張絲與綠豆芽同一盆內(nèi)，拌勻，加入蔥絲、姜絲和雞絲，澆入用芝麻醬、雞湯30克、香油、紅油、精鹽、白糖、香醋、味精、蒜茸和花椒粉調(diào)成的味汁，拌勻裝盤即可 。
千張雞絲的制作要訣：千張就是豆腐皮
推薦閱讀
- 14歲太胖怎么辦？14歲太胖如何減肥？
- 急性腎功能不全的癥狀有哪些？急性腎功能不全怎樣治療？
- 寶寶三歲前需要做哪些體檢？嬰幼兒體檢的時間和項目
- 近視是怎么樣形成的？孩子好好的為什么會近視？
- 臨產(chǎn)的癥狀有哪些？孕婦臨產(chǎn)應該注意什么？
- 燒開的水面上的浮渣是什么？熱水上的浮渣可以喝嗎？
- 怎樣預防老花眼？老花眼要怎么預防？
- 生二胎對女人身體的影響？生二胎對女人身體有哪些影響？
- 男人應該怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人養(yǎng)腎的方法有哪些？男人怎么做才能養(yǎng)腎？