鹿腎粥的作用功效與做法_鹿腎粥的禁忌與注意事項(xiàng)
【粥方組成】鹿腎1個(gè),大米100克,調(diào)味品適量 。
【煮制方法】將鹿腎洗凈,去筋膜,切細(xì);大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時(shí)調(diào)入蔥白、姜末、胡椒、食鹽、味精等調(diào)味品,再煮一二沸即成,每日1劑 。
【作用與功效】補(bǔ)腎壯陽,生精補(bǔ)髓 。
【適應(yīng)證】適用于腎虛耳鳴,耳聾,陽痿,遺精,婦女宮冷不孕,腰膝酸軟,頭目眩暈等 。
【粥義解說】鹿腎,為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的腎 。
中醫(yī)認(rèn)為,鹿腎性味甘、平,人肝、腎經(jīng),有補(bǔ)腎益精,壯陽療痿之功,《本草綱目》言其“甘、平無毒” 。《名醫(yī)別錄》言其“補(bǔ)腎氣” 。《日華子本草》言其“補(bǔ)中,安五臟,壯陽氣” 。煮粥服食,對(duì)腎陽不足,下元虧虛者,有較好的食療、食補(bǔ)作用 。
【注意事項(xiàng)與禁忌】1.鹿腎粥以冬季服食為宜 。
【鹿腎粥的作用功效與做法_鹿腎粥的禁忌與注意事項(xiàng)】2.實(shí)熱及性功能亢進(jìn)者不宜選用 。
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