白菜卷的做法（自汗盜汗食譜）
白菜卷做法簡(jiǎn)單是自汗盜汗食譜的常見菜，不一定要看白菜卷視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做白菜卷最好吃，跟著的做法圖解來做這道白菜卷吧 。
白菜卷的介紹：
這道菜無需過多烹調(diào)而且少油少鹽，所有食材都盡可能地保持了原味，因而營(yíng)養(yǎng)健康 。雖說制作非常簡(jiǎn)單，但白菜在這里告別了以往的平民路線，經(jīng)與其他食材組合之后，反倒從簡(jiǎn)單大方中彰顯出精致來 。如果已經(jīng)厭倦了熗炒、涼拌，就試著把白菜卷起來吧 。
白菜卷的食材和調(diào)料：
大白菜葉5片胡蘿卜1根黃瓜1根雞蛋1只鹽1/2小勺香油2小勺生抽1大勺糖1/2小勺油5ml
教您白菜卷的家常做法，如何做白菜卷才好吃
一、白菜洗凈，燒開大半鍋水，將整片白菜放入水中汆燙約1分鐘，撈出用冷水浸涼，瀝干水分
二、胡蘿卜去皮，切成細(xì)絲，熱鍋熱油煸炒約1分鐘
三、雞蛋打成蛋液，熱鍋熱油攤成蛋皮，冷卻后切成細(xì)絲，黃瓜洗凈切絲備用
四、將汆燙好的白菜葉平攤開，將胡蘿卜絲、蛋絲和黃瓜絲放在白菜幫的1/2處，將白菜葉卷成卷
五、白菜葉都卷好后，對(duì)半切開
【白菜卷的做法（自汗盜汗食譜）】六、將鹽、糖、香油、生抽調(diào)成蘸汁即可
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