爆炒鴨腎的做法（青椒） _青椒

怎么做爆炒鴨腎好吃？學(xué)做爆炒鴨腎需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的爆炒鴨腎。
本食譜來自【愛生活的饞貓】老師分享的爆炒鴨腎的做法。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用。
鴨腎味甘、性平、有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì) 。多食用鴨腎能健胃養(yǎng)脾，因其鐵元素含量較高，所以適量食用可補鐵益氣。
做爆炒鴨腎所需食材：主料：鴨腎4個，青椒2個，紅椒或干辣椒2個，姜絲5克
輔料：料酒5克，醬油10克，蠔油10克，鹽2克，清水1/3碗
爆炒鴨腎的做法步驟：1. 鴨腎洗凈，一個鴨腎切成4份
2. 切面出先切成平衡的刀紋，大小隨意，不要切斷
3. 在垂直處再平衡著切出刀紋，垂直著切的刀紋每三刀就切斷，腰花就打好了
4. 干辣椒用清水浸泡，小朋友要用紅椒，和青椒滾刀切成小塊兒
5. 鍋內(nèi)放入適量的食用油，爆香姜絲
6. .倒入切好的鴨腎爆炒
7. 稍變色后加入料酒翻炒，加入醬油和蠔油，鹽翻炒2分鐘即可出鍋備用
8. 鍋內(nèi)下油，撈出干辣椒段煸香，倒入青椒翻炒均勻
9. 倒入鴨腎，調(diào)入鹽翻炒1分鐘左右即可
10. 成品
11. 成品
溫馨提示：小朋友用的是紅椒哦，甜甜的不辣，小朋友很喜歡吃的
【爆炒鴨腎的做法（青椒）】大家在烹飪爆炒鴨腎的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方）。

爆炒鴨腎的做法（青椒）

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強組詞強字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)