少油的紅燒茄子的做法（茄子）
少油的紅燒茄子的食材和調(diào)料：長(zhǎng)茄大蒜豬肉青椒姜蔥
少油的紅燒茄子的的家常做法 ， 最正宗少油的紅燒茄子怎么做好吃【少油的紅燒茄子的做法（茄子）】取長(zhǎng)茄(皮薄肉嫩,適合做茄泥、涼拌)切成長(zhǎng)條碼在盤里
撒少許白糖,大火蒸至微微變色
放少許油 ， 爆香蒜茸(茄子性寒涼,溫性的蒜起平衡作用)
炒青椒,肉末,加入生抽,老抽,翻炒片刻即可 。
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