幸福三絲的做法（萵筍）
本食譜來自【MOY_春】老師分享的幸福三絲的做法 。所屬分類：魚蝦蟹貝等水產(chǎn), 蟹，懶人食譜、二人世界；需要烹飪時間：10分左右；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：1.適宜跌打損傷，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用 2.適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無力，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好 。
關(guān)于這道菜可以追述到我剛剛學會做菜的時候了，那時候我估計是小學 。那時候，每天下午放學回家，等待吃飯的時候就是看電視，而自己那時候已經(jīng)不喜歡看腦殘動畫片了，就看CCTV2的天天美食，還記得是劉儀偉主持的 。第一次認真地看一個美食節(jié)目 。之后讓我媽配好菜，然后我去炒，結(jié)果這個菜做的非常成功，并且我為之自豪的是，劉儀偉為這個菜取了一個很上臺面的名字《幸福三絲》，我就特別能拿得出手 。從這個菜開始，為我未來成為廚男奠定了堅實的基礎 。
做幸福三絲所需食材：主料：萵筍1根，胡蘿卜1根，瘦肉2兩
輔料：大蒜兩顆，鹽少許，雞精少許
幸福三絲的做法步驟：1. 首先，萵筍，胡蘿卜和肉洗干凈，全部切絲 。
2. 然后，肉絲用小粉掛漿 。
3. 鍋里下油，稍微多一點，先炒胡蘿卜絲，炒熟以后先裝出來，油留在鍋里 。
4. 等油熱以后，把大蒜丟進去，炒出蒜香，然后下肉絲，迅速炒熟，把萵筍絲和炒熟的胡蘿卜絲倒進去一起炒 。大概翻炒個兩分鐘，為了保持萵筍的色澤，不要炒太久 。
5. 放鹽和雞精調(diào)味，便可以起鍋了 。
分享的食譜——《怎么做幸福三絲好吃》以后，你學會了幸福三絲最正宗的做法嗎？
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