酒蒸全雞的做法（補血食譜）
酒蒸全雞的做法簡單是補血食譜的常見菜，不一定要看酒蒸全雞視頻才能學會，但怎么做酒蒸全雞最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道酒蒸全雞吧 。
菜系及功效：私家菜 補氣食譜 補血食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：清香味工藝：蒸
酒蒸全雞的制作材料：主料：雞1000克
【酒蒸全雞的做法（補血食譜）】調料：料酒40克,大蔥25克,姜15克,鹽5克,味精2克
酒蒸全雞的特色：湯清味鮮 。
教您酒蒸全雞怎么做，如何做酒蒸全雞才好吃1. 將雞從背部開膛，去內膛，放在開水鍋中燙一下撈出洗凈；
2. 雞腹向上放在湯盆中，加蔥，姜，酒，鹽，味精，適量清水，蓋上蓋上屜蒸爛后取出，除去萄，姜上桌即成 。
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