鹵肉飯的做法(肝調養食譜)
鹵肉飯做法簡單是疏肝理氣食譜的常見菜,不一定要看鹵肉飯視頻才能學會,但怎么做鹵肉飯最好吃,跟著的做法圖解來做這道鹵肉飯吧 。
鹵肉飯的食材和調料:香菇肉筍米飯青菜
教您鹵肉飯的家常做法,鹵肉飯怎么做好吃1.里脊肉切大丁,用生抽、淀粉腌制1小時
2.加入香菇丁跟筍丁,加生抽、老抽、糖,上色入味
3.馬鞭筍剝殼,取上面的小半段嫩頭,也切丁
4.香菇泡發,少凈切跟肉丁差不多大小
5.熱鍋冷油,先放姜蒜爆香,再倒入肉丁翻炒
6.小青菜洗凈,沸水中焯下,備用
7.一次性加足水,約沒過肉1公分,加香葉,桂皮,回香,小辣椒,加蓋,小火燉
8.煮到湯水快要收汁時,關火即可
9.碗里放上飯,碼上鹵肉,再配上些青菜,有素有葷,營養均衡
【鹵肉飯的做法(肝調養食譜)】
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