羊肉燜飯的做法（土豆） _羊肉

前幾天在家用烤箱做了烤羊肉串，味道很贊，買了一斤多的羊肉沒有全吃掉，剩下的羊肉正好切塊做了今天的美味燜飯，燜飯一向是我家的最愛，營(yíng)養(yǎng)全面，而且一鍋出很省事的。
羊肉燜飯的主料：羊肉(適量)胡蘿卜(一根)土豆(一個(gè))羊肉燜飯的調(diào)料：洋蔥(半個(gè))大米(適量)料酒(少許)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)白糖(少許)做羊肉燜飯所需廚具：電飯煲羊肉燜飯的做法圖解步驟【羊肉燜飯的做法（土豆）】
1、將所有食材準(zhǔn)備好，蔬菜洗干凈；
2、將羊肉切塊，放入鹽和料酒腌制10分鐘，在腌制的過程中我們將土豆和胡蘿卜切片，將洋蔥切碎末；
3、鍋中放油，熱鍋涼油放入腌好的羊肉煸炒；
4、炒至即將變色時(shí)放入洋蔥稍微炒一下后盛出；
5、鍋中再次倒入少量的油煸炒胡蘿卜；
6、隨后放入土豆片、放入醬油繼續(xù)炒；
7、然后放入適量的五香粉、鹽；
8、再次放入羊肉；
9、大米淘洗干凈后加水放入電飯鍋中；
10、將超好的羊肉菜放入電飯鍋中攪拌一下，插好電源就像平時(shí)我們燜米飯一樣，等到保溫?zé)袅疗饡r(shí)稍微燜一會(huì)，香噴噴的燜飯就熟了。
小竅門：我家做菜很多時(shí)候?yàn)榱苏疹檶殞毝疾粣鄯烹u精和味精，大人吃少量放些是可以的；愛吃辣的可以放些辣椒粉和孜然粉，讓羊肉更獨(dú)特；燜飯前將水量測(cè)量好再放入菜，水比平時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn)也沒關(guān)系的，我認(rèn)為燜飯弄的硬硬的反而不太好吃。

羊肉燜飯的做法（土豆）

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