蛋黃溶豆的做法（幼兒菜譜） _檸檬

怎么做蛋黃溶豆好吃？學(xué)做蛋黃溶豆需要哪些食材？為您提供蛋黃溶豆的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味蛋黃溶豆。
工藝：烘焙，難度：新手嘗試，人數(shù)：2人份，口味：甜味，準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘，烹飪時(shí)間：<30分鐘
做蛋黃溶豆所需食材：主料：蛋黃2個(gè)，奶粉12克，紗砂糖7克
輔料：檸檬汁幾滴
教您蛋黃溶豆的家常做法，蛋黃溶豆怎么做好吃1.將檸檬汁、細(xì)砂糖倒入蛋黃中。
2.打蛋器高速打發(fā) 。
3.打至蛋黃糊顏?zhàn)儨\變稠后轉(zhuǎn)低速整理下氣泡，掉起打蛋頭蛋黃糊滴落不易消失即打發(fā)完成
4.篩入奶粉
5.用刮刀翻拌均勻。
6.倒入裱花袋。
7.剪開(kāi)小口，不用太大。
8.擠入墊好油紙的烤盤(pán) 。
9.放入預(yù)熱v好的烤箱100度，上下火烤20分鐘左右。
蛋黃溶豆烹飪技巧：【蛋黃溶豆的做法（幼兒菜譜）】1.拌好的蛋溶糊不要靜置放太久，盡量快速擠入烤盤(pán)烘烤，避免消泡。2.擠蛋黃要盡量擠得大小均勻，之間要留有空隙。

蛋黃溶豆的做法（幼兒菜譜）

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