奧運五環(huán)甜甜圈的做法（幼兒菜譜）
2012倫敦奧運在如火如荼的進行著，升斗小民的我沒機會去白金漢宮觀看激烈的奧運角逐，只能看看電視過過眼癮，對著電視機為中國健兒大聲鼓掌 。 一個個令人激動人心的時刻，一幕幕讓人歡欣鼓舞的瞬間，中國軍團每天都在創(chuàng)造奇跡 。臺上一分鐘，臺下十年功，健兒們用自己的辛苦和汗水換來了掌聲和驕傲 。當他們站在世界之巔，在飄揚的五星紅旗下，在暮鼓晨鐘般震撼人心的國歌聲中，您的眼中是不是也噙著淚水？為他們自豪！為他們驕傲！ 我用我擅長的方式來給健兒們喝彩 。捏幾個奧運五環(huán)甜甜圈來為中國加油，為奧運喝彩！捏一個黃，造一個紅，拿一個藍，融一個黑，做一個綠，然后將他們纏繞，凝結成偉大的奧林匹克之魂：更快，更高，更強 。 不過真正做的時候，天然色素中我找不到藍色，就用紫薯的紫色代替了，各位高手誰知到天然的藍色色素？請不吝賜教哦 。
奧運五環(huán)甜甜圈的主料：菠菜汁(75g)高筋面粉(150g)糖(30g)發(fā)酵粉(2g)奧運五環(huán)甜甜圈的調料：巧克力(適量)糖霜(適量)油(適量)做奧運五環(huán)甜甜圈所需廚具：電烤箱奧運五環(huán)甜甜圈的做法圖解步驟
1.將紫薯和南瓜切成小塊兒 。（切成小塊兒比較容易蒸熟，摸樣好看不好看無所謂了 。）
2.電飯煲煮米飯的時候放在米的上面，這樣不用特意花煤氣蒸紫薯和南瓜，而且也蒸的很好，這個辦法百試不爽 。
3.蒸好的南瓜和紫薯分別用勺子碾成泥，菠菜打成汁，洗凈曬干黑芝麻，紅曲米用水泡上并用勺子盡量弄碎，這樣就有了五種顏色：黃，紫，綠，黑，紅 。
4.將碗中加入高筋面粉，糖，發(fā)酵粉，然后慢慢加入菠菜汁，用筷子不停攪拌，直到成棉絮狀，然后用手把它團成面團 。（每種顏色的做法一樣的，所以就取綠色來說說詳細的做法 。）
5.剛揉成的面團還不是很光滑，也沒有出面筋，擱置10分鐘，然后繼續(xù)揉，一直揉到能拉出模為止，這個過程很累，揉呀揉……揉呀揉…… 。當然可以省事的扔給面包機做哦 。
6.面團揉好以后蓋上保鮮膜，放在室溫下發(fā)酵到兩倍大 。
7.這個時候再做別的面團，這是做好的五色面團 。他們都在發(fā)酵中 。
8.發(fā)酵好的面團排氣后揉成長條 。
9.用手快速的將長條分割成一個個的面團，團成圓面團 。
10.蓋好保鮮膜，進行二次發(fā)酵20分鐘 。
11.發(fā)酵好的面團重合成一個大面團，然后搟成0.7-1厘米厚的面皮 。【奧運五環(huán)甜甜圈的做法（幼兒菜譜）】
12.用甜甜圈模具扣出一個個的圈圈 。
13.扣好的圈圈放在烤盤上，然后放入烤箱發(fā)酵到2-3倍大 。
14.鍋中加入油，燒熱，將發(fā)酵好的圈圈放入炸到一面焦黃即可 。
15.巧克力放入一個容器中，隔著熱水融化以后做成巧克力醬，然后將炸好的圈圈蘸上巧克力醬 。
16.再蘸上糖霜，一個甜甜圈就做好了 。依次做好所有的甜甜圈 。
小竅門：1.沒有甜甜圈模具也可以做的，用手將面團搓成長條，然后兩頭接上，成一個有孔的圓就可以啦 。
2.油炸的時候只要一面炸成金黃色就好了，不要兩面炸，否者都成了油條色，所有的彩色都沒有啦，那個時候只能哭啦 。
3.甜甜圈中發(fā)酵的部分一定不能省略哦，只有所有的發(fā)酵都很好，才能做成飽滿的甜甜圈，而且發(fā)酵好的甜甜圈才能表皮很致密，不怎么吸油 。
4.放入冰箱冷藏，可以保存4天左右 。
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