松坂豬肉沙拉的做法(孕婦菜譜)
松坂豬肉沙拉的做法簡(jiǎn)單是孕婦食譜的常見菜,不一定要看松坂豬肉沙拉視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做松坂豬肉沙拉最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道松坂豬肉沙拉吧 。
材料:材料:松坂豬肉6兩,萵苣2兩,洋蔥半粒,紅椒半個(gè),黃椒半個(gè),胡蘿卜半根,,,小黃瓜1條,香橙1顆,蕃茄4粒,金桔4粒,炒香芝麻1大匙,蒜末少許
調(diào)味料:芝麻沙拉醬1大匙,味霖1大匙,鹽少許,橄欖油1大匙,芥末籽醬1小匙,蘋果醋半大匙,胡椒少許,酒少許
松坂豬肉沙拉做法:1.將蕃茄1切為4,香橙剝?nèi)スず桶昴溆?br/>2.萵苣剝成小片,洋蔥切絲,胡蘿卜切片,小黃瓜切滾刀塊,紅椒切絲,黃椒切絲,然后一起放入冰開水中漂涼,再撈起盛入盤中后,擺上蕃茄和香橙果肉成為綜合生菜備用
3.取一個(gè)碗,先擠入金桔汁,再加入芝麻沙拉醬、味霖、蘋果醋、橄欖油、芥末籽醬和蒜末攪拌均勻成為醬汁備用
4.松坂豬肉均勻撒上鹽、胡椒和酒后,先以手略微拍打,再放入干鍋中蓋上鍋蓋以小火煎熟后,起鍋切成薄片,再排在綜合生菜上,淋上醬汁,撒上芝麻即可完成
廚師叮嚀:
*此道料理含有豐富的維他命C,可加速黑色素代謝,具有美白肌膚、淡化斑點(diǎn)、避免皮膚干燥與暗沉的功效,此外還可預(yù)防中暑、消除疲勞和減少頭發(fā)掉落
*蕃茄以桃太郎品種較為合適【松坂豬肉沙拉的做法(孕婦菜譜)】
*胡蘿卜需加入油脂或鮮奶,或著經(jīng)過(guò)加熱的程序,才能使人體有效吸收胡蘿卜素和維他命C
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