百合的美容作用與功效_女人百合的美容吃法與做法
食材性情概述
百合別名菜百合、蒜腦薯、強(qiáng)瞿 。為百合科植物百合的鱗葉 。性微寒，味甘微苦；人心、肺、肝經(jīng) 。有潤肺止咳，清心安神，補(bǔ)中益氣之醫(yī)療功效 。百合不僅是治病良藥，也是營養(yǎng)、美容珍品 。常吃百合，可增加皮膚營養(yǎng)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，使皮膚變得細(xì)嫩、富有彈性，尤其對各種發(fā)熱病愈后面容憔悴，長期神經(jīng)衰弱、失眠多夢及更年期婦女恢復(fù)容顏光澤有較好的作用 。
美容作用功效及科學(xué)依據(jù)
每100克鱗莖含蛋白質(zhì)3.36克，蔗糖10.39克，還原糖3克，果膠5.61克，淀粉11.46克，脂肪0.18克 。還含有水解秋水仙堿等多種生物堿 。所以百合具有以下多種美容保健功效：
(1)美容養(yǎng)顏 。百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。
(2)防老抗衰 。百合營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、粗纖維、多種礦物質(zhì)以及蔗糖、果膠、胡蘿卜素、生物堿等物質(zhì)，對防止皮膚衰老和治療多種皮膚疾病都有很好的效果 。并且可以舒展皮膚，逐漸消除面部皺紋，治愈一些如皮疹、痱子等皮膚病 。(3)潤肺止咳 。百合鮮品富含黏液質(zhì)，其具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效 。
(4)寧心安神 。百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消，神思恍惚，失眠多夢，心情抑郁，喜悲傷欲哭等病癥 。
美容的方法
夏天是百合的收獲季節(jié)，采摘下的新鮮百合可以洗凈剝開，晾曬風(fēng)干，制成百合干，既便于保存，又方便人們在一年四季中都能吃到它 。
用百合來制作糞湯，是最常見的食法 。百合可以與綠豆、蓮子、肉類、蛋類等不同食物同煮成湯，各具風(fēng)味，可以在一飽口福的同時(shí)，達(dá)到養(yǎng)顏美容的作用 。單用一味百合，加糖煮爛制成的百合羹也相當(dāng)爽口，是美容佳肴 。
使用百合美容的方法如下：
(1)將鮮百合鱗片漂洗后加糖煨爛，制成百合羹 。
(2)百合同瘦肉、雞蛋制成百合瘦肉湯，不但能美容，還可食補(bǔ) 。
(3)將百合同綠豆一起煮，可預(yù)防生痱子，亦能治療痱毒 。
(4)鮮百合100克洗凈，加水煮爛，加入生雞蛋2個(gè)，等蛋煮熟后加白糖少許即成 。
溫馨提示
百合性寒粘膩，脾胃虛寒、濕濁內(nèi)阻者不宜多食 。
趣味鏈接
【百合的美容作用與功效_女人百合的美容吃法與做法】在美國印第安人聚居的猶他州，曾出現(xiàn)過一次大饑荒，印第安人的玉米顆粒無收，餓殍遍野，逃荒的人四處尋找野百合充饑，才避免了種族的滅絕 。因此猶他州有一個(gè)有趣的立法：無論在什么時(shí)候，都嚴(yán)禁在生長有百合的土地上打仗 。
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