浪漫甜品紅酒雪梨的做法(小兒營養不良食譜)

怎么做浪漫甜品紅酒雪梨好吃?需要哪些食材?小編為您提供浪漫甜品紅酒雪梨的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味浪漫甜品紅酒雪梨 。
家里有瓶搞活動贈送的紅酒,喝著不怎么樣,棄之又覺可惜,于是靈機一動想到了用它燉梨,做了道浪漫甜品【紅酒雪梨】,這樣紅酒不浪費,雪梨經這么一番加工也別有滋味~
做浪漫甜品紅酒雪梨所需食材:雪梨2個,紅酒300毫升,礦泉水250毫升,冰糖90克
浪漫甜品紅酒雪梨的做法步驟:
步驟1:準備材料:紅酒300毫升,雪梨2個,礦泉水250毫升,冰糖90克 。
步驟2:雪梨洗凈去皮,切2瓣并挖去果核 。(為體驗不同效果,另一個我不切了用整梨煮)
步驟3:取一個小巧又深點的小鍋,倒入備好的礦泉水,倒入紅酒,大火煮沸,放入雪梨,加入冰糖煮5分鐘后改小火燉煮約40分鐘 。
步驟4:在燉煮的過程中要不時的給雪梨翻面,并用勺子舀起紅酒湯汁澆淋雪梨 。
步驟5:燉至鍋里湯汁所剩不多,雪梨上色,湯汁顯濃稠時即可關火出鍋了 。耗時約40分鐘左右 。
步驟6:將煮好的雪梨連帶紅酒湯汁一起裝入一個深點的小容器里,蓋好,放冰箱一晚吃起來最好 。此圖是放冰箱一晚后的效果 。
步驟7:成品 。
步驟8:成品圖 。
溫馨提示:【浪漫甜品紅酒雪梨的做法(小兒營養不良食譜)】*首先,建議用便宜的紅酒,或者喝剩下的 。不浪費*2,燉煮的時候記得不時的舀起湯汁澆淋雪梨,并給它翻面,這樣煮顏色均勻 。*3,如果你等不急慢慢燉煮,用大火,那估計有15——20分鐘就可以了 。*4,煮好的梨最好擱冰箱里冰鎮幾個小時再吃,口感更好 。

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