糯米蛋的做法（香菇）
怎么做糯米蛋好吃？需要哪些食材？提供糯米蛋的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的糯米蛋 。
分類：小吃，端午節(jié)
使用的廚具：蒸鍋
口味：咸香，工藝：蒸，耗時(shí)：數(shù)小時(shí)，難度：簡(jiǎn)單
端午節(jié)“奇葩”美食
糯米蛋
做糯米蛋所需食材：主料：咸鴨蛋適量，糯米適量，香菇適量，胡蘿卜適量，豬肉適量
輔料：醬油適量（生抽），十三香適量
糯米蛋的家常做法，最正宗的糯米蛋怎么做好吃
一、咸鴨蛋清洗干凈，敲一個(gè)小洞，倒掉蛋白留蛋黃備用 。
二、糯米浸泡3小時(shí)以上，豬肉切丁加十三香醬油或者生抽腌制片刻，香菇胡蘿卜切丁（這個(gè)季節(jié)沒(méi)有碗豆，如果有加一些豌豆更好） 。
三、糯米瀝干，豬肉，香菇，胡蘿卜加少于醬油或者生抽混合 。
【糯米蛋的做法（香菇）】四、裝入咸鴨蛋中，邊裝邊抖一下，注意不要有空隙，裝九分滿 。
五、用錫紙包住，上鍋蒸一小時(shí)左右 。
六、這是八分滿的樣子，事實(shí)證明九分滿會(huì)更好 。
七、大寶小寶都非常喜歡吃( ﹡?o?﹡ ) 。
八、成品 。
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