雞汁澆飯的做法(貧血食譜)
雞汁澆飯的做法簡(jiǎn)單是貧血食譜的常見菜 , 不一定要看雞汁澆飯視頻才能學(xué)會(huì) , 但怎么做雞汁澆飯最好吃 , 跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道雞汁澆飯吧 。
菜系及功效:家常菜譜 精品主食 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
【雞汁澆飯的做法(貧血食譜)】口味:原本味工藝:其他
雞汁澆飯的制作材料:主料:米飯(蒸)500克,雞肉750克
輔料:油炒面75克,胡蘿卜60克,洋蔥(白皮)60克,芹菜60克
調(diào)料:鹽5克
雞汁澆飯的特色:此飯肉嫩飯香 , 鮮香可口 。
教您雞汁澆飯?jiān)趺醋?nbsp;, 如何做雞汁澆飯才好吃1.將胡蘿卜洗凈 , 去皮 , 切成片;洋蔥洗凈 , 切成塊;芹菜洗凈 , 切成段 , 備用;面粉用油炒一下備用 。
2.將鍋內(nèi)倒入水 , 放入雞肉 , 用旺火煮沸后撇去浮沫 , 改用小火 , 放入胡蘿卜片、洋蔥塊和芹菜段煮熟 , 取出雞肉 , 用水沖洗后 , 剁成塊 , 放回雞湯內(nèi)燜 。
3.將油炒面粉放入鍋內(nèi) , 用過(guò)濾后的雞湯稀釋成稀汁狀 , 煮至微沸 , 放入精鹽 , 食用時(shí) , 盤內(nèi)一邊配米飯 , 一邊放上煮雞塊 , 澆上原汁即可 。
小帖士-食物相克:
米飯(蒸):大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食 。
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