鮑魚雞湯的做法（麻疹食譜） _鮑魚

鮑魚雞湯的做法簡(jiǎn)單是麻疹食譜的常見菜，不一定要看鮑魚雞湯視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做鮑魚雞湯最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來(lái)做這道鮑魚雞湯吧。
簡(jiǎn)介:天好熱,除了做些清淡爽口的菜式,也得褒鍋靚湯給正為中考沖刺的女兒和在外努力打拼的老公加油!
材料:瘦雞1只，小里肌肉1條，鮑魚6個(gè)，金華火腿2片，香菇8個(gè)，干貝2-3個(gè)，枸杞1小把，鹽適量，米酒適量

做法:【鮑魚雞湯的做法（麻疹食譜）】1.雞,瘦肉洗凈川燙去血水后撈起.干香菇, 枸杞清洗干凈.
2.砂鍋大火水滾後,放下整只雞和瘦肉, 鮑魚,金華火腿片,干貝,香菇，枸杞放入湯鍋內(nèi).
3.加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時(shí). (煲三燉四)
4.最后加鹽和酒調(diào)味即成.

小訣竅:**如用整個(gè)大鮑魚,可燙些青江菜鋪底,然後香菇切半, 鮑魚切薄片.

先用少許油和蒜末爆香后,加蠔油拌炒下,并勾欠.起鍋放在青江菜上裝盤則成一鮑兩吃!

鮑魚雞湯的做法（麻疹食譜）

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