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西紅柿的美容作用與功效_女人西紅柿的美容吃法與做法

食材性情概述
西紅柿又名番茄、番李子、金橘、原產南美洲秘魯及墨西哥一帶 ， 清末傳人我國 ， 現在我國大部分地區都有栽培 。
西紅柿為茄科植物西紅柿的新鮮果實 。一年生或多年生草本 ， 其形狀、大小、顏色都因產地不同而不一、通常為圓形、扁球形、橢球形 ， 色澤則以紅色為主 ， 表面平滑而肉汁多 。
從不可誤食的“美艷毒果子”到人菜上桌 ， 再到榮登美國《Time》時代風云食物榜首 ，  西紅柿走了一趟長遠的路 ，  卻也讓人見識到它的內涵與魅力 。
西紅柿甘、酸、微寒 ， 人肝、脾、腎經脈 ， 具有生津止渴、健胃消食、止血利尿、防癌抗癌、抗衰益壽、美容養顏等功能 。現代研究表明 ， 西紅柿營養豐富 ， 每100克西紅柿含蛋白質1.2克 ， 脂肪0.3克 ， 糖2.6克 ， 熱量75千焦 ， 鈣8毫克 ， 磷11毫克 ， 鐵0.8毫克 ， 胡蘿卜素0.31毫克 ， 維生素B1 0.06毫克 ， 維生素B2 0.04毫克 ， 維生素C23毫克 ， 果酸2克 ， 以及維生素P、硫、鈉、鉀、鎂等物質 。每人每天食用50~100克鮮西紅柿 ， 即可滿足人體對幾種主要維生素和礦物質的需要 。西紅柿中還含有一種抗癌、抗衰老物質——谷胱甘肽 。臨床測定 ， 當人體內谷胱甘肽的濃度上升時 ， 癌癥發病率就明顯降低 。西紅柿還可推遲某些細胞的衰老 。故常食西紅柿可延年益壽 。美容功效與科學依據(1)亮麗肌膚 。那些信奉“一白遮千丑”的女士們可要注意了 ， 西紅柿是讓您永遠保持嬌艷動人之姿色的神秘武器 ， 因為它能讓您的肌膚白里透紅 。
西紅柿含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分 ， 而保持弱酸性 ， 是使肌膚健康美麗的主要方法 。除此之外 ， 有機酸還能保護維生素C的吸收 ， 幫助胃液消化脂肪和蛋白質 ， 這是其他蔬菜所不及的 。
西紅柿汁含有一種名叫果膠的食物纖維 ， 有預防便秘的作用 ， 腸內若因便秘而不能使廢物迅速排出體外 ， 肌膚就會黯然無光 。因此 ， 只要多吃西紅柿 ， 消除便秘 ， 肌膚自然亮麗 。
另外 ， 西紅柿所含的胡蘿卜也是美化肌膚不可或缺的東西 ， 它酸性的汁液還可以幫助你平衡皮膚的PH值 。
(2)燃燒脂肪 。論美女 ， 臉蛋重要還是身材重要?對于“色覺”越來越挑剔的男人和追求美麗無極限的女人 ， 答案自然是“魚我所欲也 ， 熊掌亦我所欲也!”現在 ， 有了西紅柿的出現 ， 你不必為不可兼得而郁悶了 。
這可不是胡說亂彈 ， 由于西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取 ， 減少脂肪積累 ， 并補充多種維生素 ， 保持身體均衡營養 。如果在飯前吃一個西紅柿 ， 其中含有的食物纖維不為人體消化吸收 ， 在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時 ， 阻止身體吸收食品中較多的脂肪 ， 西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌 ， 促進腸胃蠕動 ， 以助脂肪燃燒 ， 并幫助西紅柿中的食物纖維在腸內吸附多余的脂肪 ， 隨后將脂肪和廢棄物一起排泄出來 。
實驗證明 ， 每100克西紅柿含有16大卡熱量 ， 即使吃一個中等大小約250克重的西紅柿 ， 也只有40大卡的熱量 ， 相當于一碗飯的1/5 。同等重量的蘋果則含有107大卡的熱量 ， 相比之下西紅柿的熱量還不到蘋果的一半 。
西紅柿真是個十項全能、得天獨厚的蔬果!不管你是把它當作水果還是蔬菜 ， 都可以從它的營養物質中汲取由內而外的呵護 。
美容的方法
西紅柿的豐富營養素讓你嘆為觀止 ， 內服外用兩相宜 。其特性介于水果與蔬菜之間 ， 可蔬可果 ， 適合調制養生料理 ， 含有豐富的維生素A與C ， 而且不易被破壞 ， 使人們可以有效地烹調它 。
西紅柿汁防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖 ， 每天用其涂面 ， 能使皮膚細膩光滑 ， 美容防衰效果極佳 。
涂汁增白
把西紅柿搗碎 ， 裝到碗內 ， 用湯匙擠出果汁 ， 再加一點蜂蜜 ， 涂到臉和胳膊上 ， 過20分鐘 ， 用清水洗凈 。1日幾次 ， 可以使皮膚漸漸變白 。
祛死皮面膜
請相信沒有什么比西紅柿更能幫助你祛除面上的死皮了 。將它搗碎成醬汁狀 ， 用一團棉球蘸著西紅柿的醬汁涂擦在你洗凈的臉上 。停留15分鐘 ， 而后用溫水沖洗干凈 ， 就能有效祛除面部死皮 。
西紅柿蜂塞祛斑
把西紅柿用水清洗干凈、切碎 ， 加上一點點蜂蜜 ， 涂在有皺紋或雀斑的部位 ， 經過15~20分鐘之后再用清水輕輕洗凈即可 。
飯前瘦身
每日飯前吃一個西紅柿 。一般以飯前吃一個中等大小的西紅柿為基本做法 ， 也可用180~250毫升的無鹽西紅柿汁來代替 。
常吃防曬
【西紅柿的美容作用與功效_女人西紅柿的美容吃法與做法】對付紫外線 。你不必勞民傷財地在商場化妝品專柜面前對SPF吹毛求疵 ， 每天生吃西紅柿也可以避免陽光的傷害 ， 保持嬌嫩漂亮的肌膚 。
治療青春瘦
經常涂抹加有蜂蜜的西紅柿汁 ， 不但能肌膚變白 ， 消除皺紋和雀斑 ， 擦在有粉刺和青春痘的面部 ， 也可祛除油膩 ， 防止感染 。
這
溫馨提示
西紅柿的確是個能使您變漂亮的好東西 ， 可是好東西也是有“脾氣”的 ， 所以還是有幾點要提醒大家注意 。
第一 ， 有急性胃炎、胃酸過多和腹疾的病人 ， 最好不要吃西紅柿；吃了 ， 往往會增加治療的困難 。
第二 ， 生吃西紅柿時 ， 一定要挑新鮮而且沒有破損的 ， 先用清水洗干凈 ， 再用開水燙一燙 。若要燒湯 ， 要把水燒開再放西紅柿 ， 不要燒得太久 ， 不然就把里面的維生素破壞掉了 。
第三 ， 青色未熟的西紅柿不宜食 。經紫外線分光測定 ， 未熟的西紅柿和馬鈴薯牙根或綠色麥的毒性相同 ， 都含有有毒化學成分龍葵素 。
趣味鏈接
據史料記載 ， 西紅柿是生長在南美洲秘魯國家森林里的一種野生植物 ， 原名“狼桃” 。當地傳說狼桃有毒 ， 對它敬而遠之 ， 未曾有人敢吃上一口 ， 只是把它作為一種觀賞植物來對待 。到了17世紀 ， 有一位法國畫家曾多次描繪西紅柿 ， 面對這樣美麗可愛而“有毒”的漿果 ， 實在抵擋不住它的誘惑 ， 于是他冒著生命危險吃了一個 ， 覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜 。然后 ， 他躺到床上等著死神的光臨 。但一天過去了 ， 他居然沒死!后來他便把“西紅柿無毒可以吃”的消息告訴了朋友們 。不久 ， 西紅柿無毒的新聞震動了西方 ， 并迅速傳遍了世界 。

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