魚松怎么做不腥 魚松怎么做才會不腥
【魚松怎么做不腥 魚松怎么做才會不腥】1、準備魚肉適量 。
2、首先鍋里放水 , 等水燒開 , 魚片放干凈的碗里隔水蒸十分鐘左右 , 魚蒸熟后 , 沒有任何腥味 , 只有淡淡的魚香 。
3、煮好的魚用筷子夾出來放干凈的碗里 , 用小勺子捻 , 把它捻開 。
4、放不粘鍋里炒 , 開小火 , 一邊炒一邊繼續捻 。
5、炒到魚絲變色 , 一定要一邊捻一邊翻鍋 , 它會越來越蓬松 , 等顏色差不多了就可以出鍋了 。
6、這樣做出來的魚松不會腥 。
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